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丹沢レッドコーラルレタス(神奈川県産)
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■ 岩根 真さん他 からのメッセージ |
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■赤色鮮やかなレッドコーラルレタス
葉肉が柔らかく、鮮やかな赤色をしたレタスです。くせの無いレタスなので、ほかの料理をじゃますることなく、鮮やかな色合いを演出します。また、サラダの他にも、お肉と一緒に食べてもさっぱりとおいしくなりますし、しゃぶしゃぶや鍋の一品としてもどうぞ。あっさりとした鳥だしによく合いますよ。 |





