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大葉（宮崎県産 野中さん他）

大葉（宮崎県産 野中さん他）

価格：
規格： 1袋（10枚）
生産地： 宮崎県
生産者： 野中　勉さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 野中　勉さん他 からのメッセージ

野中　勉さん他 農薬の使用をできるだけ抑えるように、丈夫な樹を作るよう心がけています。また、特別栽培の基準に収まる栽培計画を作成し、実践しています。

■香りよく、色鮮やかな大葉

 香りが良く、鮮やかな緑色が特長の大葉です。お刺身に添える使い方が一般的ですが、他にも和風たらこスパゲティの風味付けや、韓国チヂミの具に入れると、風味が増しておいしいですよ。

■おいしいお召し上がり方

 食べる直前に手のひらに大葉をのせて“パン”と手を打つと、よりいっそう香りが強くなり、おいしく召し上がれます。大変しおれやすい商品ですので、もしお手元に届いたときにしおれていた場合は、茎の根元を少しだけ切り落とし、数分間冷水につけてください。みずみずしさがよみがえり、シャッキリとします。刻んでスパゲティやみそ汁にパラッと振りかけたり、手巻き寿司などにたっぷり入れてお召し上がりください。

【ご注意】農薬を使用を最小限に抑えている為、葉裏に小さな虫がついていることがありますが、安全の証です。予めご了承のうえ、洗い落としてからお召し上がりください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また冷やしすぎると低温障害を受けてしまい、黒くなってしまいますのでご注意ください。



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