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一口栗じゃがいも(インカのめざめ北海道産)

価格：
規格：	1袋（250g）
生産地：	北海道
生産者：	森浦　政明さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 森浦　政明さん他からのメッセージ
		収穫したじゃがいもを、冬の間に降り積もった雪を利用してじっくり貯蔵しました。インカのめざめは甘みが強いのが品種の特長ですが、長時間貯蔵するとその濃厚さが増します。通常ではみられない小粒のものを選びました。洗って皮付きのままお召し上がりいただけます。

■甘みほんのり

1個あたりの大きさが小さく、肉色が黄色味が強く、栗やさつまいものような甘みがあるのが特長のじゃがいもです。低温貯蔵したじゃがいもは、寒さに耐えるために養分をたくわえ、これが甘みに変わります。洗ってそのまま素揚げ、またはふかしてお召し上がりください。

【ご注意】インカのめざめは非常に芽が出やすい品種です。冷暗所に置き、お早めにお召し上がりください。また、品種の特性上大きさにバラつきがございます。個数も目安量になりますので予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保管してください。常温での保管は、芽が出たり甘みが少なくなってしまうので避けてください。

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