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【ヴィンテージ】栗じゃがいも（インカのめざめ）

【ヴィンテージ】栗じゃがいも（インカのめざめ）

価格：
規格： 1袋（約300g）
目安： 3-8個
生産地： 北海道
生産者： 森浦　政明さん他
栽培基準： null

新基準の表記について

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【この商品は売り切れです】


■ 森浦　政明さん他 からのメッセージ

森浦　政明さん他

■雪室でじっくり寝かせた北海道産の栗じゃがいもです
皮がしわしわになっている場合や手触りがやわらかく感じる場合がございます
▲雪室で長期保存することで、水分が抜けてじゃがいもの皮がしわしわになっている場合や手触りがやわらかく感じる場合がございます。見た目が若干悪いものも含まれておりますが、食味上問題ございません
じっくり雪室で貯蔵した北海道産の栗じゃがいも（インカのめざめ）です。雪室で貯蔵することで甘みが増すんですよ。濃黄色の肉色で、ほんのりとした甘さ、やや粘質でやわらかな舌触りが特長です。その色と味はまるで栗のよう。黄金色のいもをぽいっと口に放り込めば、甘みとほっくりした食感が口の中に広がります。

■ヴィンテージの野菜って？

 野菜＝新鮮、とれたてがおいしい！というイメージはありませんか？実は野菜の中には特別な方法でじっくりと寝かせた方が甘みが増しよりおいしさがＵＰする野菜があるんです。じゃがいももその一つ。とれたてのホクホク感は薄れますが、まったりとした甘さはごちそうそのものですよ！ぜひおためしください。

■お早目にお召し上がりください

 雪室から出したじゃがいもは劣化が早く進みます。届きましたら、お早めにお召し上がりください。

【ご注意】雪室で長期保存することで、水分が抜け、じゃがいもの皮がしわしわになっている場合や手触りがやわらかく感じる場合がございます。見た目が若干悪いものも含まれておりますが、予め、ご了承ください。雪室から出したじゃがいもは劣化が早く進みます。届きましたら、冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。またメラニン色素により、中が黒く変色していることがございます。食味上問題ありません。予めご了承ください。中が黒く変色しているのが気になる場合は、その部分をカットしてお召し上がりください。

■保存方法

 雪室から出したじゃがいもは劣化が早く進みます。届きましたら、冷蔵庫の野菜室で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。



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