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大葉（熊本県産 作本さん他)

大葉（熊本県産 作本さん他)

価格：
規格： 1袋（10枚）
生産地： 熊本県
生産者： 作本　泰生さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） （当地比）

新基準の表記について

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■ 作本　泰生さん他 からのメッセージ

作本　泰生さん他 本来の青じその香りを楽しんでください。一般的に青じそは、農薬がたくさんかかっていると思われがちですが、私どもは自然に近い栽培のやり方をしています。安心してお召し上がりください。

■食べ方いろいろ

 爽快な香りの青じそです。刺身のつまの他、天ぷらや麺類の薬味、和風パスタに和えて、様々なお料理でお楽しみいただけます。

■おいしいお召し上がり方

 食べる直前に手のひらに大葉をのせて“パン”と手を打つと、よりいっそう香りが強くなり、おいしく召し上がれます。大変しおれやすい商品ですので、もしお手元に届いたときにしおれていた場合は、茎の根元を少しだけ切り落とし、数分間冷水につけてください。みずみずしさがよみがえり、シャッキリとします。刻んでスパゲティやみそ汁にパラッと振りかけたり、手巻き寿司などにたっぷり入れてお召し上がりください。

【ご注意】農薬を使用を最小限に抑えているため、葉裏に小さな虫がついていることがありますが、安全の証です。予めご了承のうえ、洗い落としてからお召し上がりください。

■保存方法

 冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また冷やしすぎると低温障害を受けてしまい、黒くなってしまいますのでご注意ください。



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