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TOP ＞ シュブロ アリゴテ Cuvee des Quatre Terrois 2007 白
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シュブロ アリゴテ Cuvee des Quatre Terrois 2007 白
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【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲シュブロ アリゴテ Cuvee des Quatre Terrois 2007 白 |
 ▲750mlボトルです |
“キュベ・デ・キャトル・テロワール”その名のとおり、4つの畑のアリゴテをブレンドして作ります。フルーツのアロマやミネラル感を最大限引き出すためにステンレスタンクでの熟成です。
【生産地域】
フランス ブルゴーニュ地方
【品種】
アリゴテ100％
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
レモンやライム、グレープフルーツなど様々な柑橘系のフレッシュなフルーツとレモンピール、レモンドロップなどのニュアンスも感じられます。ミネラリーでさわやかな感じは、一口含んでもそのままの印象。若々しくはつらつとしていて、酸味がきれい。余韻に軽い苦味がありますが、むしろそれが心地よく、上品な旨みとあいまってみごとにワインがまとまっています。辛口の白が好きな方にぜひおすすめのワインです。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：6～14度このワインに合う料理 ：刺身やお寿司などの和食系には最高の相性です。練り物なども良いですね。エスニックのパクチーの香りと親和性があるので、生春巻きなどもおすすめ。
おすすめ食材：しめ鯖、純国産はまぐり、浜名湖産うなぎ白焼、さつま揚げ、点心えびしゅうまい、ねぎたこ焼き、しそ餃子、ひじきと豆のサラダ
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、3日～1週間程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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