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お味噌汁の友手延べ切り出しそうめん

価格：
規格：	400g

（製造地）香川県

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【この商品は売り切れです】

■コシと旨みがあります

▲お味噌汁の友手延べ切り出しそうめん

国産小麦粉を使用した、コシと旨味のある手延べそうめんの、通常切り落としてしまうすそ（麺を乾燥させるときに、棒で折り返した部分の近く）です。一般的に、麺を切り落とした部分は廃棄されたり、再度粉砕して麺に練りこまれたりしていますが、今回はその切り落としたそうめんの節部分を、お求めやすい価格でご提供いたします。通常のそうめんの半分程度の長さで、端の部分がばちのように広がっています。味噌汁やお吸い物の具材に最適ですよ。多少短いですが、もちろん、ゆでて水で洗い、そのままふつうのそうめんと同じようにも召し上がれます。

■お召し上がり方

＜味噌汁に入れる場合＞
【1】だし汁を火にかけて、野菜などの具材を火が通りにくいものから順に入れます。
【2】火を止める約3分前にそうめんを入れます。（ご飯の副食としての汁物の場合は、4人前で本品約50gが適量です）
【3】普段よりやや少なめに味噌を溶きます。（手延べそうめんが含む塩分が汁に溶け出すため、味見をして味噌の量を調整してください）
【4】お好みで刻んだ青ねぎを添えてください。
※煮込みすぎても麺が崩れることはありませんが、コシと旨味が失なわれやすいのでご注意ください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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