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マァジ パッソ・ドーブレ 赤
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【この商品は売り切れです】
■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲ぶどう畑の様子 |
 ▲750mlボトルです |
イタリアのヴェネト地方の固有のブドウ品種が育ちうる環境を探していたマァジ社は、ニューワールドのいくつもの国で調査を進めていましたが、1996年になってもっとも有望な土地をアルゼンチンのメンドーサ州TUPUNGATO（トゥプンガート）渓谷に見つけることができました。そこで育ったマルベック種のぶどうで醸したワインに、少量の軽くアッパシメント（半乾燥）したコルヴィーナ種を加えて2次発酵させるという、「二重発酵」で作られたこのワイン。ヴェネト州の高級ワイン“アマローネ”のアルゼンチンヴァージョンといえます。高級ワインの味わいを気軽に楽しめます。
【生産地域】
アルゼンチン メンドーサ州
【品種】
マルベック65％、メルロー5％、コルヴィーナ（半乾燥）30％
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
しっかりと落ち着いた色合い。干しぶどうの豊かな香味をたっぷりと感じます。イタリア・ヴェネト地方の誇る銘酒“アマローネ”を思わせるスパイシーで複雑な味わいで、エレガントさと濃密さを併せ持ちます。ポートワインがチョコレートにあうように、濃密なこのワインはチョコレートとベストマッチ。おいしい喜びが膨らみます。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：16～20度このワインに合う料理 ：チョコレ−トにぴったり。その他、牛肉を使った料理と合います。テールシチュー、タンシチューなどともよく合います。
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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