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TOP ＞ レ・タンヌ トラディション ソーヴィニヨンブラン白
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レ・タンヌ トラディション ソーヴィニヨンブラン白
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■ワインの紹介（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
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 ▲生産者のジャン・クロード・マス氏 |
 ▲750mlボトルです |
「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」であること。年間総生産量約90万ケース(2008年末時点)という規模を誇りながら、その難しい二つの命題を、作るワイン全てで実現するドメーヌ・ポールマス。当主のジャン・クロード・マスは『期待通りでないワインは決してボトリングはしない』という厳しい姿勢でワイン造りに臨んでいます。粘土石灰質土壌。自然にやらしい「リュットリゾネ」で栽培されたぶどうを使い、ステンレスタンクで4ヶ月熟成しました。
【生産地域】
フランス ラングドック地方
【品種】
ソーヴィニヨン･ブラン100％
■テイスティングコメント（監修：シニアソムリエ 木村 淳氏）
トロピカルフルーツの香りと、さわやかですっきりとした柑橘系の香りが共存しています。アルコールは高すぎず、酸味も程よくあるために、飲み飽きすることなく最後まで楽しめます。
■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 ：6～10度このワインに合う料理 ：野菜料理にぴったり。マッシュポテトに鰯のグリルをあわせるととてもマリアージュします。鍋料理、天ぷらなどの日本料理、ハーブを効かせたチキンソテーや魚のソテー。ラタトゥイユなどもおすすめです。
おすすめ食材：雪室じゃがいも、なす
保存方法 ： 直射日光を避け、冷暗所またはワインセラー、冷蔵庫の野菜室などで低温（12～15度）保管
※商品到着直後は輸送中のゆれなどの影響が味わいに出る場合があります。到着後、2～3日程度、セラーなどで休ませるのがおすすめです。
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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