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河出書房あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん

価格：
規格：	1冊
目安：	（B5判／96ページ）

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■徹底的に体にやさしい、超簡単＆シンプル野菜料理レシピ集

肉・魚・卵・乳製品・砂糖・だし不要！100％植物性。野菜、豆類、海藻、穀物だけで作れる、たくさんの異国料理をご紹介。アレルギーを持っている人も、カロリーやコレステロールを気にする人も、あるいは、あり合わせの材料でささっとおもてなし料理を作りたい、という人にもぴったりの、あな吉流「ゆるベジ異国風ごはん」を取り揃えました。簡単で、ヘルシーで、なおかつ経済的、しかも味はちゃーんと本格的！なレシピがいっぱい。「え、この味が、この材料で！？」話題沸騰のゆるベジレシピで、みなさんの毎日の食卓やホームパーティがさらに楽しくなりますように！

■目次

・ヨーロッパ（フランス／スペイン／イタリア／アイルランド／ロシア／ギリシア）：23レシピ
・中東とアフリカ（トルコ／レバノン／モロッコ）：11レシピ
・中南米（メキシコ／ブラジル／ペルー）：9レシピ
・アジア（タイ／ベトナム／インドネシア／インド／韓国／中国）：27レシピ
計70レシピ

■「あな吉」さんって？

浅倉ユキ（アサクラユキ）・・・ゆるベジ料理研究家。肉、魚、卵、乳製品、砂糖、みりん、酒、だしを一切使わないベジタブル料理の教室「another～kitchen」（アナザー・キッチン）を主宰。料理教室の名前からとって、通称「あな吉さん」。楽天ブログ「浅倉ユキ（あな吉）の、ゆるベジごはん」が大好評。

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河出書房 あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん

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