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重曹

重曹

価格：
規格： 50g
（製造地）宮崎県
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賞味・消費期限 賞味期限 到着日+57日保証
原材料 炭酸水素ナトリウム
七大
アレルゲン		 なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■和菓子向き、独特な風味も味わいのうち

 比較的少量の使用で、生地を膨らませてくれる重曹です。別名、ベーキングソーダ、タンサンなどと呼ばれています。和菓子のふくらし粉に適しています。また、山菜や栗などのアク抜きにも使えます。

 ベーキングパウダーに比べて独特な風味があるので、蒸しパンやおまんじゅうなど、その風味が味わいになっている和菓子に使用することをおすすめします。
※粉に対して約2％を目安にお使いください。

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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