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古代水飴 ひのひかり
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 到着後58日保証 |
| 原材料 | うるち米（ひのひかり）、麦芽 |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■昔ながらの製法にこだわった幻の水飴
佐賀県嬉野の湧き水と、農薬・化学肥料不使用の「ひのひかり」（うるち米）で育てたお米と麦芽だけを使った、水飴です。仕上げの時間を短縮する製法が多い中、昔ながらの製法で作り上げました。こだわりの甘みを出すために、あえて時間をかけて米と麦芽だけで一定の温度を保ちながら、温度計を片手につきっきりで煮込むことで、他では味わえない深いまろやかさとやさしい味わいに仕上がっています。玄米から作る水飴は、昔から「米飴」とも呼ばれて甘味料として使われています。 |
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
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