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【EAT＆SEND】旨み熟成天然ブリ切身

価格：
規格：	80g×2
目安：	2人前

（製造地）千葉県

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■塩にこだわり、熟成して旨みを引き出しました

▲【EAT＆SEND】旨み熟成天然ブリ切身のパッケージ

長崎近海で巻き網により漁獲された非常に鮮度の良いブリを切り身に加工し、軽く塩をふり、一晩以上寝かせて旨みをさらに引き出しました。じっくり熟成することで、余計な魚くささがなくなり、魚の身の旨みが増しています。熟成させたブリのおいしさをご堪能ください。

■お召し上がり方

薄く塩はしてありますが、下味程度ですので、どんなお料理にもお使いいただけます。照り焼きにはそのままお使いください。焼き魚にされる場合はお好みで塩を振っていただき、表面に少し焦げ目がつく程度まで焼いてください。また、洋風のコンフィや、アクアパッツァ、ムニエルなどにもそのままご使用いただけます。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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