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乾燥しいたけ（スライス済み）

価格：
規格：	40g

（製造地）福島県

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■凝縮したしいたけの旨み

福島県産の干ししいたけを乾燥させて旨みを凝縮させました。干ししいたけには旨みの成分の一つであるグアニル酸が豊富です。ぬるま湯でもどした後、旨みが溶け出しているもどし汁も一緒に煮物などに入れてお使いください。生のしいたけとは一味違った旨みが凝縮した、日本伝統の味。煮物などにたっぷりとお使いください。スライスしてあるので、みそ汁を作る時に他の素材と同時に乾燥したまま入れてもOK。すぐ煮えるので、簡単にお召し上がりいただけます。

■戻し方

調理前にサッと水洗いして汚れを落とし、しいたけが浸るくらいのぬるま湯に浸し、ゆっくり戻してください。水につけて一晩冷蔵庫に置くとより旨みが引き出されます。
お急ぎの場合は、ひたした水に砂糖を一つまみ入れて電子レンジにかければすぐに戻ります。

■保存方法

湿気を嫌いますので、開封後は早めにお使いください。保存する場合は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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