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お得な調理用レッドワインビネガー

価格：
規格：	500ml

（原産国）イタリア

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賞味・消費期限	賞味期限到着日+57日保証
原材料	赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)
七大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■お得な調理用　レッドワインビネガー

黒ぶどうから造られた、赤いワインビネガー。普段使いのワインビネガーにおすすめの1本です。後味の良い、非常にさわやかな酸味が特徴です。ドレッシングに使うほか、煮詰めて酸味を飛ばしてお肉料理のソースにしたり、煮込み料理の隠し味に重宝します。

■色を活かしてカプレーゼのドレッシングはいかが？

玉ねぎをみじん切りにし、レッドワインビネガーとオリーブオイルを1：2の割合で少しずつ加えてよく混ぜます。途中、少しだけ水を加え、さらにビネガーとオイルを加え、よく混ぜます。最後に塩コショウで味を整えれば、トマトのカプレーゼ用のドレッシングの出来上がりです。鮮やかなトマトの赤と、モッツァレラチーズの白、淡いレッドワインビネガードレッシングの赤のコントラストをお楽しみください。

この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会）

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