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真ホッケ酒塩干し

真ホッケ酒塩干し

価格：
規格： 1尾（220g）
目安： 1-2人前
（原産地）北海道 （製造地）島根県
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【この商品は売り切れです】

■旬の真ホッケに日本酒の旨みを添えて
真ホッケ酒塩干しのパッケージ
▲真ホッケ酒塩干しのパッケージ
北海道の礼文島沖で旬の夏場に漁獲された真ホッケの干物です。漁獲の時期と場所を限定し、調味に塩だけではなく日本酒を使うことで、ホッケ特有の臭みを抑え、旨みとコクを添えてふっくらと仕上げました。

■おいしい焼き方

 冷蔵庫で解凍してから焼いていただくと、焦げずにうまく焼けますよ。お急ぎの場合は流水で解凍してください。焼き加減はお好みでどうぞ。
＜両面グリルの場合＞
中火で約8～10分ぐらい焼いてください。
＜片面グリルの場合＞
皮目の方から軽く焦げ目がつくくらい焼き、返して身の方を焼いてください。火が通ればできあがりです。
＜フライパンの場合＞
皮目を下に焼き、身が白っぽく変わったら返してください。火が通ればできあがりです。
＜ホットプレートの場合＞
クッキングーシートを敷き、皮目を下に焼き、身が白っぽく変わったら返して火が通ればできあがりです。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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