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山口県産小鯛の酢じめ
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■レンコダイの味わいを生かした酢じめ
山口県下関産の新鮮なレンコダイ(キダイ)を使用。昆布だしをしっかりと効かせた、ちょっと甘めのオリジナルの無添加調味酢に漬け込みました。食べた時にレンコダイ本来の味を一番に引き立たせるよう、また酢の酸味が強くなり過ぎないように、特に漬け込み時間にこだわって加工しています。 |
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この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) | ![]() |







