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瀬付きあじの昆布じめ

瀬付きあじの昆布じめ

価格：
規格： 100g
目安： 2人前
（製造地）山口県
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【この商品は売り切れです】

■脂ののった「瀬付きあじ」のマイルドな昆布じめ

 山口県のブランドアジである、「瀬付きあじ」の昆布じめです。「瀬付きあじ」とは回遊性のアジとは異なり、天然の岩礁帯（瀬）に住み着いた真アジのこと。岩礁帯が育む豊富なプランクトンやシラスなどの良質な餌を豊富に食べて成長するため、体型もややふっくらとしています。「瀬付きあじ」の一番の特長は、脂ののりがとても良いこと。その「瀬付きあじ」をオリジナルの調味酢と昆布で締めました。食べた時に「瀬付きあじ」本来の味を一番に引き立たせるよう、また酢の酸味が強くなり過ぎないように、特に漬け込み時間にこだわって加工しています。

■お召し上がり方

 袋に入ったままの状態で冷蔵庫にて約半日解凍した後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。お好みでしょうがやわさび醤油などを添えてどうぞ。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） 食質監査委員会

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