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【とれピチ】煮魚がおすすめ 赤がれい

【とれピチ】煮魚がおすすめ 赤がれい

価格:
規格: 200g(2枚)
目安: 2人前
(製造地)北海道

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賞味・消費期限 賞味期限 到着後58日保証
原材料 赤がれい(北海道日本海)
七大
アレルゲン
なし
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。

■目利きが選んだ、小型の赤がれい

【とれピチ】煮魚がおすすめ
▲【とれピチ】煮魚がおすすめ 赤がれいのパッケージ
目利き人
▲目利き人 東しゃこたんの田口さん
北海道の日本海側沖合い(東しゃこたん前浜沖)では産卵のため、沿岸によってくる脂ののった赤がれいが刺し網漁法で漁獲されます。その鮮度のよい小型の赤がれいを、その日のうちにウロコ、頭、内臓を除去して使いやすく加工。急速冷凍でおいしさを閉じ込めました。解凍してそのまま、煮魚や唐揚げでお召し上がりください。

■とれピチ:とれたて鮮度を閉じ込めてお届け!

Oisixの「とれピチ」シリーズは、効率よりも鮮度を重視したお魚のシリーズ。
大量流通するものは、作業を効率化するため、漁獲したものを順次冷凍し、一定量が溜まってから解凍して加工し、それを再度冷凍して出荷する、というように2~3回冷凍・解凍を繰り返したものが一般的です。
「とれピチ」シリーズは漁獲した生のままの原料を加工し、急速凍結しておいしさを閉じ込めてお届けします。冷凍・解凍を繰り返していないので鮮度劣化が少なく、とれたての鮮度をご自宅でお楽しみいただけます。

■目利き人:東しゃこたんの田口さん

東しゃこたんは高鮮度と40年以上経験のある加工技術が売りです。本当に鮮度の良い魚を、丁寧にこだわって作った東しゃこたんの魚を堪能ください。

■お召し上がり方

調理する前日に冷蔵庫に移してゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は、袋に入ったままの商品を、ボウルなどの中に入れてごく細く水道を流しながら「流水解凍」をしてください。
解凍後、煮魚や唐揚げなどでお召し上がりください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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