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Okasix x パティシエ Okasixとのコラボレーション!
「シェフ・アサヤマ」オーナーシェフ
朝山末男

「日経レストランメニューグランプリ」受賞


パティシエ プロフィール

「日経レストランメニューグランプリ」受賞
(「シェフ・アサヤマ」オーナーシェフ 朝山末男)


「シェフ・アサヤマ」オーナーシェフ 朝山末男 「モーツァルト 大阪」のチーフ、「フランス割烹 デセール」のチーフを経て、工房総支配人としてチーズケーキ専門店「帝塚山 フォルマ」、神戸三宮 シフォンケーキとクリームパイの店「B・O・S・C・O」の2店を同時に立ち上げました。その後35歳で独立し、芦屋に「パティスリー・ドゥ・シェフ・アサヤマ」をオープン。また、平成16年3月に行われた「第10回 日経レストラン メニューグランプリ」で見事グランプリを受賞しました。

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