クリスマスシュトレン／リスドォル・ミツ　－ケーキや和菓子などこだわりスイーツお取り寄せ通販─Okasix(おかしっくす)powered by Ｏｉｓｉｘ

▲ビール酵母

そのこだわり素材の一部

飛騨の地ビールからつくった自家製のビール酵母。
市販のドライイーストではなく、この無添加のビール酵母を使用することにより、安全性はもちろん、それぞれの具材と日を重ねるごとに熟味が増し、おいしくなります。

▲自然卵

市販のシュトレンは工業用の液卵を使用するところを、北海道旭山の最高級の平飼いの地鶏卵を使用。

▲オーガニックアーモンド

▲オーガニックくるみ

くるみ、アーモンドをふんだんに使用。
香ばしくローストされたものをたっぷりといれています。

▲ブランデー漬けフルーツ

▲バニラビーンズ

低農薬の国産レモン、オレンジから自家製でピールを作り、さらに国産の無花果、アメリカ産のレーズン、フィジー産バニラビーンズをブランデーに1ヶ月以上漬け込みました。こちらを国産の小麦粉に対して200％も使用しています。

■「リスドォル・ミツクリスマスシュトレン 1本」のご感想

注目！のコメント
■お勧めです！
　　 2007/12/5　ミモザ＆ノワール・ママ様
バニラ、クローブ、シナモンなどのほど良いスパイスの香りとふんだんに加えられたフルーツとナッツの甘さが織りなすハーモニー。ずっしりしているのに口どけの良さ・・・と、言うことありません。

■まったく違う
　　 2007/11/28　秋良様
感激するほど、おいしかったです。今まで市販品（シュトーレン）を何度か食べたことはありましたが「パウンドケーキの出来損ない？何でこんなものをドイツ人は喜んで食べるの？」と思っていました。まったく違うものだったんですね…。

■病みつき！
　　 2007/11/28　ゆっくりたったん様
たっぷり入ったドライフルーツや、何とも言えない風味がも～病みつきです！オススメしたら買えなくなってしまうので、オススメしません！！（笑）

■欲張って本当にラッキー
　　 2007/11/28　江成様
４本購入しました。美味しくて！！美味しくて！！多かったかな？と思いましたが、欲張って本当にラッキーでした。
以前にも良く買う品物でしたが、これほどの絶妙なお味ではありませんでした。ごちそうさま。

■今年は早速購入しました
　　 2007/11/28　ねむるひめ様
クリスマスシュトレンは昨年はタイミングを逃し購入できなかったのですが、今年は早速購入しました。一昨年は購入しましたので、届いたときの興奮を思い出しながら楽しみに待っています。
私はご飯党なのでパンをスーパー等で購入することはほとんどありませんが、リスドォル・ミツさんのパンは大好きです。

■大満足です
　　 2006/12/29　ふぁら様
来年も確実に注文します！手が込んでいるだけあって、じわりじわりおいしさが響いてきました。
12月頭に到着するように1本注文したのですが、あっという間になくなったのでさらに追加で注文してしまいました^^;;
こだわりの材料でじっくりつりこんでいるシュトレンはその辺のものとは訳がちがいました。

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