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・TBS『アッコにおまかせ！』に登場！
・『ズームイン!!SUPER』に登場！

おがわ　さくらどら焼きセット
※パッケージは変更の可能性があります。		 春限定！さくら餡のどら焼きを
　定番どら焼きとセットでどうぞ♪
おがわ
さくらどら焼きセット

申し訳ありません、完売いたしました。

規格
本体価格：3,380円（税込3,549円）
送料価格：本体価格に含む
配送形態：冷蔵配送
商品パッケージ

・この商品は、発送日（月・金）をご指定いただけます。
※この商品は発送日指定のみ可能です。お届け日の指定ではありませんのでご注意ください。
・お選びいただいた発送日から1〜2日でお届けいたします。（離島等、一部地域を除く）
※本州でも、お届け時間を午前中と指定された場合、発送日翌日には届かない場合もございます。


商品規格 【どら焼き】約80g（直径約10cm）×5個【さくらどら焼き】約75g（直径約10cm）×5個
賞味期限 到着後5日
原材料 【どら焼き】小豆、卵、グラニュー糖、小麦粉、はちみつ、みりん、重曹（炭酸水素ナトリウム）、イスパタ
【さくらどら焼き】白手亡豆、生クリーム、卵、グラニュー糖、小麦粉、蜂蜜、みりん、桜、桜葉エキス、紅花色素、重曹、イスパタ
五大
アレルゲン		 【どら焼き】卵、小麦【さくらどら焼き】卵、乳、小麦
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

■メディア掲載


2006年4月9日の『アッコにおまかせ！』に登場！
さくらどら焼きを召し上がった峰竜太さんも「う〜ん 春爛漫！」と大満足！


2005年5月24日の『ズームイン!!SUPER』で紹介されました！
2005年2月21日『TOKYO　HEADLINE』の特集「日本全国　逸品スイーツお取り寄せ！！」で紹介されました！2005年2月21日『TOKYO　HEADLINE』の特集「日本全国　逸品スイーツお取り寄せ！！」で紹介されました！
2005年2月21日『TOKYO　HEADLINE』の特集 「日本全国　逸品スイーツお取り寄せ！！」で紹介されました！

2005年1月18日号の『Tokyo　Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。2005年1月18日号の『Tokyo　Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。2005年1月18日号の『Tokyo　Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。
2005年1月18日号の『Tokyo　Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。

こだわり

春限定！さくら餡のどら焼き 春限定！さくら餡のどら焼き
テレビ・雑誌・ラジオなどで注目されている「創作菓子 おがわ」。特に一番人気なのが、こんがり香ばしく焼き上げた『どら焼き』です。今年も、春の限定スイーツ『さくらどら焼き』が登場！定番の『どら焼き』とセットでお届けします。

『さくらどら焼き』の主役は、さくら餡。桜の花の塩漬けを、丁寧に花びら部分だけ摘んで、上品で奥行きのあるさくら餡に仕上げました。さらに練り上げた最後の仕上げに桜の葉の塩漬け液を加えることによって、餡の風味に広がりを生み出しています。

焦げ目しっかり、皮の存在感 焦げ目しっかり、皮の存在感
おがわのどら焼きをひとくち頬張れば、誰もが驚きます。今までのどら焼きのイメージを覆す、香ばしい大人の味。
その秘密は、皮にあります。生地にはレンゲはちみつをたっぷり含ませます。それを、濃い焦げ色がつくまで鉄板でしっかり焼くと、かすかな塩味にも似た、なんとも言えない香ばしい味が生まれます。 これがどら焼き全体をぎゅっと引き締めて、ただ甘いだけじゃない、「旨い」どら焼きにしているのです。

“コシ”がポイント！平飼い卵が生み出すしっとり感 “コシ”がポイント！平飼い卵が生み出すしっとり感
外側をしっかり焼いていながらも、中はしっとりたおやかな舌ざわり。それは、卵にこだわっているからなのです。 茨城が県レベルで推進している、八郷の平飼い卵。地域の素材を活かしたい、そう考えるおがわ店主は、流通先が限定されているこの卵を、規格外のものを選ぶことで仕入れを実現。ふんだんにお菓子に使うことに成功しました。 のびのびと育ったニワトリ達の卵は、卵白までぷりぷり。卵白のコシが強いからこそ、こんがり焼けつつもしっとりと柔らかい皮ができるのです。

※掲載している写真は、イメージの場合がございます。
■「さくらどら焼きセット」のご感想

おがわ　さくらどら焼きセット おがわ　さくらどら焼きセット 申し訳ありません、完売いたしました。


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注意事項 ・飾り、包装資材は一部変更になる事がございます。ご了承ください。
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お店の紹介
おがわ 新進気鋭の職人がお届けする、話題沸騰の創作菓子！
創作菓子　おがわ(店舗紹介)
青のり麩まんじゅう詰合せ おがわ　黒豆カステラ おがわ どら焼き詰合せ
青のり麩まんじゅう詰合せ　 黒豆カステラ おがわ どら焼き詰合せ
2005年パティシエ・オブ・ザ・イヤー　優秀賞受賞
職人　小川一夫
小川一夫
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