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・柴田書店MOOK「cafe-sweets」vol.78 の“チーズケーキ特集通販部門”に掲載されました！（2007/9/11）
・ＴＢＳ『はなまるマーケット』の“おめざ”にも選ばれた、話題のスイーツショップです！

ドゥー・シュークル　フロマージュ キュイ 雲のようなチーズケーキ☆
ドゥー・シュークル
フロマージュ キュイ

お買物カゴに入れる 商品パッケージ


規格
本体価格：3,000円（税込3,150円）
送料価格：本体価格に含む
配送形態：冷凍配送

・この商品は、発送日（月・金）をご指定いただけます。
※この商品は発送日指定のみ可能です。お届け日の指定ではありませんのでご注意ください。
・お選びいただいた発送日から1〜2日でお届けいたします。（離島等、一部地域を除く）
※本州でも、お届け時間を午前中と指定された場合、発送日翌日には届かない場合もございます。


商品規格 5号（約450g）
外箱サイズ 約19cm×19cm×高さ8cm
ラッピング なし
賞味期限 製造後冷凍10日、冷蔵庫解凍後1日
原材料 チーズ、転化糖、バター、卵、砂糖、牛乳、生クリーム、でんぷん、薄力粉
五大
アレルゲン		 卵、乳、小麦
※五大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦を表記しています。

こだわり

まるで、雲のような口どけ まるで、雲のような口どけ
数あるドゥー・シュークルのチーズケーキの中で、もう5年以上も売れ続けているものが、「フロマージュ・キュイ 」。
フレッシュチーズに、しっかり泡立てたメレンゲをた〜っぷり入れ、160℃の低温で優しく湯せん焼きします。仕上げにクッと温度を上げ、香ばしい焼き色をつけるのがポイント。
こうして焼かれた生地は、限りなく“ふわふわ”で軽〜く、まるで雲を食べているような口どけ♪しかも、しっとりクリーミィで、不思議なほどに、粉を感じさせないのです。

「『 あの“ふわふわケーキ”ちょうだい』って、買ってく子供もいるんですよ。」と、心から嬉しそうに話す佐藤シェフ。彼の目指すところは、ただ、みなに愛されるケーキなのです。

派手さはないけど、しみじみ、おいしい♪ 派手さはないけど、しみじみ、おいしい♪
ドゥー・シュークルのケーキは、どれも繊細で優しい口どけが特徴。 チーズケーキやガトーショコラなど、どっしり重くなりがちなものでも、じつに素直に、さらりと口でほどけます。 「究極の・・・」といった派手さはないけれど、おいしさのポイントは、きちんと押さえてあるから、食べ終わった時の「あぁ、おいしかったぁ♪」感が抜群！！ 「あまり、個性的なものは作らないようにしているんです。」と佐藤シェフ。 あらゆる人に食べてもらいたいという理由から、ケーキには添加物はもちろん、洋酒もほとんど使いません。チーズなどもクセの少ないものを使うようにしています。

派手さはないけど、しみじみ、おいしい♪ 見た目や味はシンプルですが、その根底にはフランスで培った本場の技術があり、そこから、みなさんの口に馴染むケーキを生み出すまでには、数え切れない試作が繰り返されているのです。

■「フロマージュ・キュイ」のご感想

注目！のコメント
■美味しかった
　　 2007/5/9　 なおやん様
前々から気になって仕方なかった雲のようなチーズケーキ☆ドゥー・シュークルフロマージュ キュイを取り寄せてみました。
なおやんには少し高い￥３０００でしたが大正解の味でした。
フワフワ感がたまらなく良いです。母の日にとなおやん母と相談（やっぱり母が好きなものが良いので・・・）して買いましたが
冷凍で届いて母の日まで待つ予定が速攻いただきました。

■舌触りがよくてホントに大満足
　　 きゅうべい様
前に買ったショコラ･ムーも冷凍なのにおいしいと思ったけど、これもなかなかおいしかったです。どっちもふわふわで舌触りがよくてホントに大満足でした！ここのケーキははずれがなくてホント嬉しいです。

■ペロリと食べてしまいました！
　　 ?木様
５歳と３歳になる娘と一緒に食べました。娘達はいつも１切れ全部は食べきれないのに、このチーズケーキはペロリと食べてしまい、ちょっと驚いています。残りは今夜、主人が帰ってきてからにしようと思います。きっと主人もペロリと食べきってしまうはず！

■風邪のだるさも吹き飛ばす！
　　 関田様
いつも楽しくOkasix見てます。先日フロマージュキュイを注文したのですが、届いた日は残念なことに熱を出して寝込んでいました。ケーキを食べる気力なんかない、と思っていたのですが、せっかくだからと一口だけ食べてみたところ・・・気が付いたら一切れ全部食べていました（笑）私にとっては風邪のだるさも吹き飛ばす、甘くておいしい薬になったようです。

■ふわーとしてるのに口どけがよい
　　 匿名希望様
私はチーズがあまり好きじゃないけど、チーズケーキは味によっては好きという、超わがままな味覚の持ち主。ここのチーズケーキは本当にサイトの紹介そのまんま！ふわ？としてるのに口どけがよくて、しつこくなくて！変なクセもないから、チーズ嫌いでも食べれちゃう味だと思います。嫌いが好きに変わる味、それが私の素直な感想です♪

■天下一品
　　 匿名希望様
前に見たとき、ショコラ・ムーの感想で「冷凍とは思えないケーキ」と書いてあったので、私はチョコよりチーズのが好きということもあり、フロマージュ・キュイの方を買いました。半信半疑で解凍していたのですが、本当にこれが昨日まで冷凍だなんて信じられません！空気だらけの軽いケーキなのかと思いきや、全くそんなことはなく、やわらかさと口どけでは天下一品でした。全くプロの技術には脱帽です。

■待ち遠しい
　　 仲田様
結婚半年の我が家のルールは、必ず２人がそろうまでケーキやご飯は食べないこと。今日は待ちに待ったドゥー・シュークルのチーズケーキが届いた日なので、主人の帰りがいつもの１００倍待ち遠しくて（笑）何度も帰宅時間をメールで確認してしまいました。もちろん主人の帰宅後は、２人で半分食べました。残った半分は明日、友達と食べるつもりです。

■おいしい証拠
　　 ちーず様
最初買った時はわざわざインターネットで買うほどでもないかな？と思いました。でもしばらく経つと、またどうしても食べたくなってしまったので買いました。ある会社の社長さんが言っていたのですが、本当に美味しい食べ物は毎日食べたいと思わないものなのだそうです．このフロマージュキュイも毎日は食べたくないけど、突然すごく食べたくなるのでおいしい証拠かなと思いました。

■ても喜んでくれました。
　　 匿名希望様
先日、息子（10歳）の誕生日でした。私はデコレーションがたくさんしてあるケーキを買おうと考えていたのですが、先に息子から「こないだのチーズケーキがいい！」とリクエストされ、再びフロマージュ・キュイを購入しました。誕生日のお祝い用としては、少しシンプルすぎるかな？とも感じましたが、チョコペンでおめでとうと書いてお誕生日パーティーに出したところ、とても喜んでくれました。



ドゥー・シュークル　ショコラ･ムー ドゥー・シュークル　フロマージュ キュイ
本体価格：3,000円（税込3,150円）
送料価格：本体価格に含む
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注意事項 ・飾り、包装資材は一部変更になる事がございます。ご了承ください。
・1商品につき1箱ずつでお届けとなるため、複数個ご注文いただいた場合にも1商品ごとに送料をいただいております。ご了承ください。
・ご注文後の出荷日・お届け日の変更、キャンセルはお受けいたしかねます。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡
ご了承ください。
・ご自身以外の方へ贈り物としてもお送りすることができます。


お店の紹介
ドゥー・シュークル 子供から大人まで誰もが喜ぶ　下町に輝く有名パティシエのスイーツショップ
ドゥー・シュークル(店舗紹介)
クリスマスモンブラン ショコラ・ムー フロマージュ　キュイ 焼菓子詰合せ10個入（丸型） 焼菓子詰合せ11個入（箱型） オレンジのパウンドケーキ 抹茶のパウンドケーキ
クリスマスモンブラン ショコラ・ムー フロマージュ　キュイ 焼菓子詰合せ10個入（丸型） 焼菓子詰合せ11個入（箱型） オレンジのパウンドケーキ 抹茶のパウンドケーキ
オレンジと抹茶のパウンドケーキ 苺とティラミスの生ケーキセット
オレンジと抹茶のパウンドケーキ 苺とティラミスの生ケーキセット
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佐藤 均
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