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宝島社『CUTiE』に掲載されました!(2008/4/12)


おがわ 愛されモンラブン みなさんと作った“彼も喜ぶ”モンブラン!
職人のこだわりギュッと詰まった
おがわ
愛されモンラブン(6個入)

申し訳ありません、販売を終了いたしました。

規格
 本体価格:1,980円(税込2,079円)
 送料価格:750円
商品パッケージ(90g×3個)×2箱/冷凍配送/賞味期限:到着後13日

※クリームを使用していますので、解凍後はお早めにお召し上がりください。

・この商品は、(月)(木)発送となります。
お届け先ごとにお届け可能な日時が表示されます。ご希望のお届け日時をお選びください。
※お届けに3日以上かかる地域(離島等、一部地域)へのご注文はお受けできません。ご了承ください。



■メディア掲載
2008年4月12日発売 宝島社『CUTiE』 5月号の「中ノ森文子のおとりよせ全国ツアー」 に『愛されモンラブン』が掲載されました!

2005年11月22日発売『BRIDGET』のスイーツ特集「クチコミ人気の取り寄せグルメ大集合」 で『愛されモンラブン』が紹介されました!

2005年11月17日『DIME』“「変わりモンブラン」の最高峰はどれだ!?” で 『愛されモンブラン』が紹介されました!

2005年10月20日月間『NaO』「食べて美味しい、もらってうれしいお取り寄せの栗菓子」特集 で 『愛されモンブラン』が紹介されました!

2005年9月8日『VOGUE.com』「Goumet News」 において、『MSNグルメと共同開発した「愛されモンブラン」』と紹介されました!

2005年1月18日号の『Tokyo Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。2005年1月18日号の『Tokyo Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。2005年1月18日号の『Tokyo Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されました。
『愛されモンラブン』には、2005年1月18日号の『Tokyo Walker』で、「口コミで人気沸騰中のスイーツ」として紹介されたどら焼きを使用しています!


愛されモンラブン活用法
伊原純子さん
俳優・伊原剛志さんの奥様、伊原純子さんも“クセになる”♪
育児と社長業を手がけ、俳優・伊原剛志さんの奥様でもある伊原純子さんに、みなさんと作ったモンブラン『愛されモンラブン』の活用法を教えていただきました!

「最初に口の中に広がったのは、味噌の芳醇な香り。隠し味ではあるけれど、わからない程度に入っているのではなくて、しっかりと存在を主張しています。食べ始めは、少し違和感があったけど、食べ進むうちに、不思議となじんでいくんです。そう、クセになるという言葉がぴったり
こだわりの生クリームや平飼い卵を使ったどら焼きの皮、かぼちゃの種のクラッシュなど、たくさんのこだわりが詰まっていますが、特に、くるみのキャラメリゼが味のアクセントになっていて美味しいですね。
『愛されモンラブン』を彼と食べる時には、休日の昼下がり、ふたりでゆっくり過ごしている時に、冷たいシャンパンや白ワインとあわせて食べたいな。甘いものが得意でない彼も喜んで食べてくれるはず。 」

中村 恵子さん田中瞳さん
原田 あゆみさん恵子さん
あなたの恋のきっかけに! 〜モニター愛され体験記〜
大好きな彼に「おいしい!」って言われたい・・・そんな思いから生まれたモンブラン『愛されモンラブン』。モニターのみなさんが男性に食べてもらった結果をレポート!

●きっかけモンラブン!(中村 恵子さん・左上)
好きな人と、このモンラブンを口実に、会う約束をしたんです!「好き」って伝えたいから、『愛されモンラブン』の名前とロゴのハートマークに気持ちを込めて、メッセージがわりに渡しました!
おいしいおいしい、ってペロッと食べてくれました。甘くなくて、量もほどよくてイイって。この日は核心には触れずに、またねってなったけど、会えたコトが嬉しかったです(p_q)。
ありがとうございました。「きっかけは愛されモンラブン!」ですね(笑)

●男心をくすぐるモンラブンのラッピング!(田中瞳さん・右上)
このモンブラン、私だったらロゴと同じハート型の、ピンクのスプレーチョコをちりばめて、容器の回りを金のリボンで巻きますね。淡いブラウンと金の組合わせが目にも鮮やかで、男の人でもかなりわくわくするんじゃないかな。

●意外な味でわくわくさせちゃう?!(原田あゆみさん・左下)
予想外の味ということで、友達が集まる場で、あえてモンブランの名前を隠して、「面白いケーキ見つけたんだけど、これ何のケーキだと思う?」と言う感じで渡すのもいいかも。特に男の子はノリノリでしょうね。「なんだろ?」と探りつつ食べたり、答えを当てて感心したり♪プレゼントに楽しめる要素や意外性があると、相手も自分も楽しいし、結構喜ばれますよ〜。

●濃厚!お酒のつまみにぴったり(恵子さん・右下)
この濃厚さと甘みと塩味の絶妙なバランスは、お酒のつまみにもよいかも。お取り寄せのお菓子というと、職場のお茶の時間に女の子同士で盛り上がって、男の人はあんまり輪に加われないけど、『愛されモンラブン』なら、こじんまりとした飲み会で、お酒と一緒に薦めるといいかも。普段は甘いものを食べなくてもお酒を飲むときには食べるという男性って結構まわりにいるので、このモンラブンをあげたら私の株が上がりそうですね〜。

こだわり

大好きな彼に贈って「おいしい!」って言われたい 大好きな彼に贈って「おいしい!」って言われたい
Okasixは、MSNグルメさんと共同で「彼に愛される」スイーツ開発をスタート!男性は「甘いものは苦手と思われがちだけど、“本物の甘さ”は好き」、女性は「ふだん、彼と一緒にいる時間を楽しめるスイーツがほしい」というアンケートの結果 をもとに、モンブランのレシピ考案を新進気鋭の創作和菓子職人・おがわ氏にお願い。彼が職人のこだわり、得意の創造性をフル稼働して作り上げたモンブラン『愛されモンラブン』は────

大解剖!愛されモンラブンの断面図
大解剖!愛されモンラブンの断面図大解剖!愛されモンラブンの断面図
大解剖!愛されモンラブンの断面図大解剖!愛されモンラブンの断面図
大解剖!愛されモンラブンの断面図

丹沢栗と和三盆のコラボ和菓子界の風雲児・おがわ氏がとことん追求!
丹沢栗と和三盆のコラボ
和栗の中でも大粒で甘みが強い、丹沢栗を使用。また、お砂糖には阿波和三盆糖を使用し、すうっ・・・とひくような甘さ、深みのある上品な甘みを実現しました。

土台にどら焼きの皮を使用土台にどら焼きの皮を使用
創作菓子「おがわ」でも一番人気のどら焼きの皮を使用。平飼いの健康な卵を使用し、1枚1枚、おがわ氏本人が手焼きで仕上げています。

男性が大好きなナッツもたっぷり!男性が大好きなナッツもたっぷり!
男性の好きなかぼちゃの種を、表面に散らしました。かぼちゃの種は男性のための漢方としても処方される素材なんです。
またペーストの中にはカリッとしたくるみのキャラメリゼを入れ、食感にアクセントをつけました。

浮島で包んだ栗、渋皮の栗浮島で包んだ栗、渋皮の栗
中に隠れた栗玉のまわりは、メレンゲを蒸したような和菓子独自の浮島生地。浮島は型に入れる方式が一般的で、栗玉のような“パーツに まとわせる”技術は、スイーツ界でもほとんど見られない、独自の手法!
てっぺんには栗を模した小さな上生菓子を乗せました。渋皮を感じる大人の味です。

極上の生クリーム極上の生クリーム
本物志向で、上質のミルクで作られた純生クリームだけを使用。口どけが良く、後味も驚くほどさわやかです!
一般的なクリームのべたっとした味が苦手な男性にも、感激されること請け合いです。

隠し味の味噌隠し味の味噌
実は、隠し味に瀬戸内の麦味噌を使用。個性の強い麦味噌をアクセントにすることで、モンブラン全体が引き締まった味わいに。


■「愛されモンラブン」のご感想

■ミソがたまりません
   虎清様
もんぶらんは凄い上品で何個でもパクパクいける物でした。生クリームが得意ではないんですが、甘すぎず栗を殺していなかったし。あの下層部のみそがたまらなくおいしかったデス。家族も好評で、「もっと食べたい」と言われ参りました。老若男女問わないスイーツに感無量です。あんな、おいしいものに出会えて感激だし、作っていただいたパティシエさんに感謝です。また、注文してまた満足感に浸りたいと思います。

■あとあじさっぱりです
   ロラン様
「愛されモンブラン」を注文させていただきました。他のモンブランが食べれなく なっちゃいそうな美味しさでした!これひとつで栗を堪能出来ました。味噌のしょっ ぱさが絶妙で、いつも甘いものには無糖のコーヒーなのですが、それが必要ないくら いさっぱりと食べさせていただきました!byロラン

■癒しのスイーツ
   匿名希望様
前略 Okasixさま。 先日心待ちにしていた愛されモンブランをいただきました。 愛されモンブランという名前の通り、まさに優しい美味しさで「癒された感じ」という表現がぴったりくる味でした。 親・子・孫と家族3世代みんなでいただいたのですが全員が「わっ!何これ!美味しい?」という第一声でした。 クリームが、とか生地が、とかいうことよりもすべて素材の美味し?い味がかなり上手い具合に調和していて和の雰囲気いっぱいの味です。 なかなか美味しさを上手く表現できないのが悔しいのですが本当に美味しい「愛されモンブラン」ありがとうございました。 田舎におりますので家にいながらにして美味しいスイーツを運んでくれるOkasixの大ファンです。これからも楽しみにしております。

■決め手は、どら焼きの皮でした(>▽<)
   はたぼー様
Okasixのスタッフ様 愛されモンラブンを購入しました、「はたぼー」と申します。 いつもネットを楽しく拝見しています。 美味しそうで興味のわくスイーツがたくさんあり、 私の胃を刺激しています。 愛されモンラブンは、 栗をたくさん使ってあり、隠し味の味噌のおかげか ほんのり甘さの中にしょっぱさがあり、 口の中で混ざってとても美味しかったです。 甘すぎるものが苦手な私でもペロリでした。 しかも、あの普通のスポンジではなく、どらやきの皮が最高です!! 私はどらやきの皮を使用して・・・この一言で購入を決定しました。 一言言うなら、どらやきの皮部分が少なかった気がします。 モンブランはあくまでもケーキですから、 折角スポンジ部分にどらやきの皮を使用しているなら、 もっと主張してもいいと思いました。 これからも楽しみにしていますので、 頑張ってください !(*^_^*)!

■ご馳走様でした。
   匿名希望様
とても、美味しく食べました。秋のスイーツにふさわしい味でした。 職場の女性達にも、好評でした。

■彼と一緒にトリコになりました☆
   M.M様
こんにちは。今回初めてお取り寄せしましたモンラブン。 会社の先輩と3人で2個ずつ分けて買いました。 彼と二人でどきどきしながら、ぱく! 彼はクリーム系のお菓子が好きなので、ふわふわクリームに感動! 私はマロンのこってりコクのある味にご満悦。 そしてなにより二人とも、味噌のちょっとした塩気にびっくりしながらも大満足!! すごくおいしかったです!! 夕食後でかなり満腹だったにも関わらず、もうひとつくらいいけそうだねって二人で笑いあいました。 先輩と分けずに買えばよかったかも…(笑) 素敵な時間をありがとうございました!

■夫も満足
   内山様
とてもおいしかったです。 月並みな言い方ですが、そうとしか言えない。 甘いものの苦手な夫が 「こりゃあ、おいしい」と  あっという間に 食べてしまいました。 まさに 男性にも 「愛されモンブラン」ですね。

■癖になりました!
   夏月 緋鳥様
愛されモンラブン食べました。はじめ「ん?!」となるけど食べていくうちに癖になる とありましたが、まさにその通り(笑) もったいなくてまだ一個しか食べてないけど、一個ずつ解凍してじっくり味わってい ただきます(^_^) これからも美味しいものをどんどん開発してください。楽しみにしてますね。

■感激です!!
   モンブラン好き様
めちゃめちゃおいしかったです!!ちょっとしょっぱいっていうのが甘すぎないようにしてるみたいで、さっぱりしててすぐ食べ終わっちゃいました★ごちそうさまでした♪

■洋菓子みたいな和菓子
   矢田様
Okasixのスタッフの皆様こんにちは! 「愛されモンブラン」届きました。 早く食べたかったのに、解凍に6時間かかると知り、泣く泣く翌日にしました。 でも待った甲斐がありありました。見た目もかわいいし、洋菓子のようで! でも麦味噌と生クリーム、栗の上生菓子が口の中でとろけて美味! 土台のどら焼きの皮をみると、和菓子なんだと納得。 生クリームが多いかなと思ったけど、しつこくなくペロリと食べてしまいました。 次は何にしようかと考え中です。これからも美味しいもの紹介してくださいね。

■驚きの美味しさ!!
   北のシャム猫様
モンブラン!モンブラン!!モンブラン!!! まず、思ったより早く届いたのにビックリしました。そしてすぐに1個冷蔵庫へ・・・ 食べてビックリ!!!この しょっぱい味 付属のプリントにあった様に、いい甘味を引 き出してると思います。 見るからにどらやきの皮が敷かれてて、その上には いかにも洋菓子 っていうモンブ ランが乗ってるではないですか。 とても上品な味だと思います。色んなモンブランが出てる中、これはまさに 和菓子 だと思います。 早く 栗好き の母に食べさせてあげたいです。

■おがわさん、ありがとう!
   荒木様
仕事柄(管理栄養士やってます)、職場仲間と一緒に食べました。 まず見た目のかわいさに喜んで、次の瞬間『おいっし????!!!!』 味噌、全体をシックにまとめてくれていて、甘すぎず、かといってあっさりしすぎ ず、 その出来上がりは「もう一個食べちゃいそう!」 おいしっくすを知ってるのが私だけだったのもあって、ちょっと鼻高々でした。 和菓子と洋菓子が出会うとこんなオトナ?なスイーツができるんですね。 おがわさんにかんしゃです。

■彼女に喜ばれましたよー
   匿名希望様
いやぁ、和菓子屋さんのモンブランって感じですね。 大好きな彼に!っていううたい文句とは逆に、彼女に 食べさせてあげたら大好評でした。 私もあっというまに食べつくしてしまって、また追加の 注文をしようと思ってます。甘しょっぱいところが いいですなぁ?

■生クリーム苦手でも食べれました!
   あやゆう様
モンブラン!!あの小ささに多くの味がびっちり!!正直生クリームはあまり得意ではないのですが、これはイケマシタ!油分がちょうどよい?。またお味噌の感じが微妙でいいですね。

■栗と生クリームのコラボレーションに脱帽!
   里吉様
モンブランは息子のをちょっともらいましたが、これまた美味しい! 栗と生クリームってベストマッチ!気になっていたドラ焼きの皮は、アイディアはグ?!ですがしっとりしていたためか思っていた感じとちょっと違いました。でも全体的にはさすがにうまくまとまっていましたよ! おがわさんの和菓子も食べてみた?い(^^)v


おがわ 愛されモンラブン おがわ
愛されモンラブン(6個入)
申し訳ありません、販売を終了いたしました。

原材料栗、生クリーム、砂糖、和三盆、トレハロース、味噌、くるみ、かぼちゃ種、上南粉、卵、小麦粉、上用粉、はちみつ、みりん、胡麻、醤油、重曹、イスパタ
アレルゲン卵、乳、小麦


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お店の紹介
おがわ 新進気鋭の職人がお届けする、話題沸騰の創作菓子!
創作菓子 おがわ(店舗紹介)
青のり麩まんじゅう詰合せ おがわ どら焼き詰合せ
青のり麩まんじゅう詰合せ  おがわ どら焼き詰合せ
2005年パティシエ・オブ・ザ・イヤー 優秀賞受賞
職人 小川一夫
小川一夫

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