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創業1826年以来、180年もの歴史を持つスイスの老舗チョコレートメーカー「Favarger（ファバラジー）」。1800年代、数々のチョコレートメーカーが大資本に吸収合併されていく中、頑なに独自の経営を貫き、独力で生き残ってきた伝説的メーカーです。

歴史ある大手メーカーに成長していながら、「ファバラジー」のチョコレート製法は今もなお、職人の技によるこだわりのレシピ。大量生産を避け、不要な近代化を避け、職人の勘が活かせる旧式の機械を使用しています。またチョコレートの品質を保つため、年度や時期に応じてカカオ豆の原産国を複数使い分け、厳選してブレンドしています。

『アベリンズ』シリーズはオフィスシーンでも食べやすい、ひと口サイズの個包装。日頃の感謝を込めて渡すのにぴったりです！

●オリジナル（包み紙：金）
口に入れると、すぐさま溶けてしまう「オリジナル」。良質なカカオバターとピーナッツの豊かな香りがフワッと広がり、鼻腔に優しく立ち昇ります。余韻まで楽しめる、極上のひとかけら。

●ダークオレンジ（包み紙：茶金）
香ばしく煎ったアーモンドとヘーゼルナッツの豊潤な香りの中に、繊細な味のオレンジピールが入っています。

●アールグレイ（包み紙：黒）
ダークチョコレートとブラックティーに、ファバラジー社の農園で育てたベルガモットの香りを加えました。

●トリド（包み紙：銀）
豊かなコクが印象的な「トリド」。軽くローストしたアーモンドとヘーゼルナッツの香ばしいフレークを、独自のレシピによって作り出されたダークチョコレートで包み込んだ一品です。油脂分がカカオバターだけであるため、カカオ豆本来の風味がいきたビターな味わい。

●プラリネ（包み紙：茶金）
ピーナツオイルに、アーモンド、ヘーゼルナッツ・・・。「プラリネ」は、ナッツの奏でる豊かな香りを独自のレシピによって作り出されたダークチョコレートで包み込み、さらに濃厚なミルクチョコレートでサンドしたユニークな一品。