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カリスマパティシエのチーズケーキが、お家にいながら今すぐ買えます！

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そろそろ夏に向けて、ダイエット・・・なんてよく聞く話だけど、おいしいスイーツはやっぱり気になるもの。
そこで、-25kgのダイエットを成功させたというタレント兼ヘルシー料理研究家の園山真希絵さんに
とっておきの夏スイーツ・マンゴープリンの魅力と、アレンジレシピをうかがいました！

園山真希絵直伝！『健康美人になるスイーツ＆テクニック』

●体育会系マンゴープリンだっ！

常夏の国のデザート、マンゴープリン。私も大好きでよく作りますが、今回食べた『ご褒美リッチマンゴープリン』はすごかった！！なんでもＭＳＮグルメさんが、Okasix（おかしっくす）と共同で企画開発したそうな・・・。作成者は、パティシエの松田佳子さん。10日で500セット、追加も5日で500セットが完売しちゃったっていうんだから、試行錯誤したかいがあるってなもんです。

ひとくち食べて、すぐ頭に浮かんだのは「体育会系」。なんていうか、元気になれちゃうマンゴープリンだな～って感じたから。こってりしていて「食べたー！」っていう満足感があるんですよね。中にときどきランダムな大きさのマンゴー果肉が入っているのも嬉しい！甘みも酸味もしっかり際立っていて、さすが2種類のマンゴーを組み合わせただけのことはあります。

これ、特にオフィスでパソコン仕事してる人やスポーツをする方に食べてもらいたいと思います。だって、すごくパワーをくれる味。疲れを吹き飛ばしてくれますよ！栄養価が高いから、普通のプリンよりもずっとカラダにおいしいデザートですね。

●マンゴーはこんなに栄養たっぷり！

ビタミンA
美容成分の優等生・ビタミンAは、脂溶性。だから、生クリームやミルクなどの脂質と一緒に合わせると吸収率がアップするんです！また、目にもいいからデスクワークでお疲れの人に積極的に摂っていただきたい栄養素ですね。

フラボノイド
マンゴーにたっぷり含まれているビタミンA、ビタミンCの吸収を助けてくれます。ビタミンAが肌のカサつきを抑えて、ビタミンCがコラーゲンの生成を促進するから、お肌ツルツルになるんですよ。

ビタミンB1
疲労回復効果のあるビタミンB１。お仕事・スポーツでお疲れの方には必須です！

その他にもたくさんの栄養素が豊富に含まれるマンゴー。体を温めてくれるので、夏、冷房の効いたオフィスで働く女性におすすめです。また、更年期障害を予防する働きもあるので、中高年の女性にもぜひ！

●アレンジレシピでもっとキレイに♪

初級編

生のピスタチオかカボチャの種（塩味のついていないもの）をローストして添えてみて。カリッとアクセントになる上、栄養価もグレードアップです。

中級編

市販のマンゴーピューレに、ビタミンミネラル豊富なメイプルシロップを混ぜてソースを作りましょう。マンゴープリンにとろ～りとたらして召し上がれ。

上級編

型から出したマンゴープリンをお皿の中央に置き、カットした生のマンゴーや苺などのフルーツを散らします。ホイップした生クリームに豆乳を足し、ソースとしてまわしかければ、立派な皿盛りデザートの完成です！

ドリンクもひと工夫！

よく合うのは、中国茶やハーブティー。香りの強いハーブティーはマンゴーの味とケンカするので、ビタミンＣの豊富なローズヒップティーや、リラックス効果のあるカモミールティーがおすすめです。

私が今回食べた『ご褒美リッチマンゴープリン』は、こだわりスイーツ販売サイトOkasix（おかしっくす）で販売中。やっと量産体制が整ったそうで、これで食べたいだけ心置きなく買えます！

夏までにやせたい！健康的ダイエット “３つの掟”

●その１●　食べることを恐れない！

「スイーツはぜったい食べちゃダメ！」なんて自分にプレッシャーをかけるのって、よくないんです。一日のトータルでバランスが取れてればいいや、くらいの気持ちでいい。ただ、組み合わせにはちょっとした工夫を心がけて！
例えば、アイスを買ってもカップから食べずに、半分だけをいろんなフルーツと一緒に食べる。次の日は残り半分をゆであずき×きなこトッピングで食べる。フルーツはビタミンA･Cがたっぷりで美容にいいし、あずきの食物繊維が余分な老廃物を排出してくれるでしょ。おうちでスイーツを作る人も、いつものレシピに野菜や玄米・雑穀、ソバ粉などを取り入れるだけでぐっとヘルシーになるし、アレンジが楽しくなりますよ！

●その２●　夏だって、ダイエットに冷えは禁物！

暑い日は、氷を入れた冷た～いドリンクを飲みたくなる・・・けど、「冷え」はダイエットの天敵！代謝を良くするためにも、温かいドリンクを選んであげてくださいね。もちろんお砂糖だって、入れないほうがヘルシー。私の場合、「ハチミツをひとさじ」だけはOKにしています。甘い香りのハーブティーもおすすめです！

●その３●　「スポーツしなきゃ」なんて焦らない！

いきなりスポーツクラブで猛烈に運動を始めるのは、体に負担がかかってしまいます。それに、行かなくなったときに反動で脂肪がついてしまうことに・・・。
食事中、こっそりこんなこと↓↓↓をやってみるといいですよ。

●時々お腹だけグッと力を入れる（姿勢を良くすれば、自然と力が入ります）
●かかとをゆっくり上げ下げする
●ときどき背中やお腹のお肉をつまむ
●隣の人と話すとき、ストレッチの要領で体をひねる
●背中がＳ字を描くイメージで胸を張り、肩を後ろに
●ほっぺたをよく動かすように、よく笑う（但し、大口はあけないように。。。）

運動と思わずに、毎日続けられるちょっとしたことをやっていきましょう！　

おいしく食べて、キレイになれる！魅惑のスイーツたち

栄養価の非常に高いマンゴーが45％！ミルクたっぷりでビタミンAの吸収を助けます

クリームチーズに比べてカロリーがたった1/3！カッテージチーズだけで使ったチーズケーキ

ミネラルぎっしり、ビタミン満載の国産大麦粉をふんだんに使ったタルトチーズケーキです

食物繊維の豊富なあずき、ミネラルとビタミンCいっぱいの青のりを使った低カロリー和菓子

●園山真希絵（そのやままきえ)
1978年1月5日生まれ。タレント兼料理研究家・フードエディター。数々の雑誌で、コラム執筆・料理RECIPI紹介をするかたわら、TBS『王様のブランチ』をはじめとしたテレビやラジオ番組に出演。料理トークショー・健康食講演会・子供料理教室といったイベント活動も行う。また、レストランの料理プロデュース・商品開発・食カウンセリングも手掛ける。毎日更新中の美楽流真希絵の食いしん坊バンザーイ＼(^O^)／では、年中無休の胃袋を持つ多忙な彼女のおいしい日常がつづられています！
●－25kgダイエットを実現した秘訣は！？
（みんなより私、結構ぽっちゃり！？食べる量が異常かも・・・。）高校2年生のときそう気づいた園山さんは、ダイエットを決意。それまでの自分の食生活を見直し、太る要因を徹底的に分析し、さまざまな本を読んで栄養のこと、料理のことを勉強したのだそう。そしてヘルシーなオリジナル料理を作って食生活を改善した結果、リバウンドすることなく、健康的に25キロものダイエットに成功！　そして19歳の頃、スカウトをきっかけになんとモデルへ。食に対する知識を増やしたいと、フードコーディネーターの資格も取得し、多くの人に“食”の楽しさや大切さを伝えるために、モデルからタレントへと転身。現在はタレント兼料理研究家・フードエディターとして活躍中です。　真希絵’s太らない信条＝“食べるは、スポーツなり”

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