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まことに勝手ながら、
サービス見直しのため「お客様のおすすめレシピ」コーナーへの新規受付は終了させていただきました。

Ｏｉｓｉｘが提供する新たなレシピサイトを近日中にご案内させていただく予定です。
ご期待ください。

2006年3月以降｜2006年3月以前
新しい書き込みですNEWは新しいレシピです。

　
新しい書き込みですNEW mia-waterさまの「オイシックスサラダ」

オイシックスサラダ
◆材料（２人分）◆
　・赤タマネギ　1/2個
　・ルッコラ　1袋
　・塩トマト　1/2個
　・モッツァレラチーズ　適量
　・ミニトマト　適量
  1. スライスタマネギとルッコラ、角切りにした塩トマトとモッツァレラチーズを合わせます。
  2. 飾りにミニトマト少々。
  3. ドレッシング少なめでも しっかりと味の濃いサラダの完成！
オイシックスの野菜ばかりを使ったサラダを知ってしまうと、スーパーで買ってきたものでは物足りなくなってしまいました。。
素材ひとつひとつの味が濃いのに ぶつかりあうことなく本当においしいです！

　
愛生睦美さまの「プッタネスカ（ベーコン入り）」

プッタネスカ（ベーコン入り）
◆材料（３〜４人分）◆
　・グアッチ・スパゲティ（乾麺） 　300g
　・アネージパスタソース トマト・オリーブ　400g
　・無塩せきベーコンスライス　78g
　・ソル・レオーネ アンチョビフィレ（ひまわり油漬け） 　４枚
　・にんにく　２かけ
　・オリーブオイル　大さじ２
  1. ベーコンスライスを食べやすい大きさに切り、にんにくは半分に割って芽をとりみじん切り、アンチョビフィレも荒いみじん切りにします。
  2. 塩を加えたたっぷりの湯でパスタをゆでます。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、よい香りがしてきたらアンチョビ、ベーコンを加えていためます。
    ベーコンが良い色にいたまったら、パスタソースを加えます。
  4. ゆであがったスパゲティーを3に加えて混ぜ合わせたら出来上がり。

　
tcさまの「マイタケのふわふわお好み焼き」

マイタケのふわふわお好み焼き
◆材料（4枚分）◆
　・キャベツ　1/2個
　・マイタケ　1パック
　・館ヶ森高原豚バラスライス　200g
　・きざみ紅しょうが 適宜
　・卵　４個

　（生地）
　・小麦粉　　160g
　・水　　　　160〜200cc
　・ミニやまいもすりおろし　数cm分
◆作り方◆

　　 Ａ　生地：小麦粉に水を加えて混ぜ、やまいもを混ぜる。
　　 Ｂ　キャベツは1cm角に切り、マイタケは小さめにほぐす。
  1. 一枚分のＡ・Ｂ・紅しょうがをボウルに入れ、ざっくり混ぜる。
    そこへ卵1個を割り入れ軽く混ぜる。（紅しょうがは混ぜ込まずにトッピングにしてもOKです）
  2. フライパンに油をひいて熱し、1を２〜３cmの厚さに広げ、豚肉を１〜2枚乗せる。中火で3〜4分。
  3. 裏返して4〜5分、更に裏返して3分で出来上がり。
小麦粉以外は全てOisix素材です。
味と香りがとてもよいので、生地に出汁を入れる必要がありません。
まずは何もトッピングせずにお醤油だけで召し上がってみて下さい。とても美味しいですよ。これ一枚でお腹いっぱいになります。

　
Mayさまの「ごぼう入りキスミンチバーグ」

ごぼう入りキスミンチバーグ
◆材料（2人分）◆
　・沖キスミンチ…200g
　・やまいも…150g（ふぞろいミニやまいもがぴったり）
　・ごぼう…1/2本
　・たまご…1個
　・しょうゆ…小さじ1
　・味噌…大さじ1
　・しょうがのすりおろし…小さじ1
◆作り方◆
  1. ごぼうは細切りにして、しんなりするまで炒め、冷ます。
  2. やまいもはすりおろす。
  3. ボールに1、2、その他の材料をすべて加え、手でしっかり混ぜ合わせる。
  4. 3を4等分にして形作り、裏表しっかり焼く。
イワシなどの魚を買ってきても、自分ではまずすり身にしようなんて思わないのですが、
沖キスミンチなら手軽に使えておいしく、しかも「よくがんばったね」と言いながら食べてもらえるので主婦には嬉しい食材です。
山芋やごぼうとまぜて、食感の楽しい和風バーグにしてみました。

　
みにょさまの「ピーチかぶでボリュームサラダ」

ピーチかぶでボリュームサラダ
◆材料◆
　・ピーチかぶ 1個（皮は剥いておく、茎と葉は1cm幅に刻む）
　・蟹の足5本（50ｇ前後）またはかにかま4本（40ｇ）
　・ゆで卵（『黄味恋し』なら1個分。市販品なら2個分）
　・塩 適宜

　（ソース）
　・粒マスタード　小さじ1/2〜1
　・白ワイン（または日本酒）　小さじ1
　・マヨネーズ　大さじ2
　・無糖プレーンヨーグルト　大さじ2
　・塩ひとつまみ
◆作り方◆
  1. かぶを横半分に切り縦に1cm幅程度に切り分け、塩を振って揉んでしばらく置き、水気をギューッと絞ってペーパーで拭く。
  2. かぶの葉と茎を1cm程度に細かく刻み、塩を振ってよく揉み、アクを抜いてカサを減らしギューッと絞っておく。
  3. ゆで卵はくし型に6等分に切る。
  4. ソースの材料を順にボウルに混ぜながら入れ、かぶ＋かぶの葉＋ゆで卵＋粗くほぐしたかに（かま）を加えてざっくり和え混ぜる。

　
カオルさんの「オーブントースターでつくる簡単！なすピザ風」

オーブントースターでつくる簡単！なすピザ風
◆材料◆
　・なす１本
　・バター又はオリーブオイル
　・ケチャップ
　・とろけるチーズ
　・塩・胡椒少々
◆作り方◆
  1. なすのへたをとり、８ミリ位の厚さの輪切りにします。水につけてあく抜きの必要ナシ。
  2. アルミホイルの上にバター、またはオリーブオイルを大匙１ほどのせます。
  3. その上になすをおき、塩コショウを少々ふります。
  4. オーブントースターに入れ、４分たったらなすを裏返しします。
    さらに２分位たったら裏返しして、なすにバターがしみこんで焼けたら、その上にケチャップを少々かけ、とろけるチーズをのせて、チーズがとけたら出来上がりです。
  5. なすだけで寂しいなあと思った方は、ベーコンやコーン、たまねぎの薄切りなどをのせたらさらに豪華になります。
ビールのお供に、また朝食にもどうぞ。これからが旬のなすを簡単にピザ風にいただきま〜す。

　
村上さんの「サラダ大根ときゅうりの味噌サラダ」

サラダ大根ときゅうりの味噌サラダ
◆材料◆
　・サラダ大根　１／８本
　・きゅうり　１／２本
　・味噌（越前蔵味噌）　適量
　・バルサミコ酢　適量
　・ＥＸバージンオイル　適量