有機野菜など安心の食材宅配　感動食品専門スーパー　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

オホーツク海で育ったホタテを活きたまま北海道の加工工場に搬入してその日のうちに加工・冷凍しています。
その後福島で袋への小分け作業を経て、東京の倉庫へ運ばれた商品。
製造したのは震災前です。
震災が起きたときには在庫は全て東京にあったというのに、風評被害で全くどこにも買ってもらえないという状況になってしまいました。
なんとか在庫分を全部販売してあげたいと思っています。

甘みがあっておいしい味わい。ぜひお楽しみください。

●解凍してそのままお刺身で！
●煮物や焼き物にバラ凍結で使いたい分だけ使えます

小粒のほたて貝柱は、冷凍庫に常備しておくと便利ですよ。

和食でよく見る、とろみのついた『だしあん』。
固さや味つけなど、ご家庭で上手に作るのはなかなか難しいですよね。
そこで、毎年大好評をいただいているＯｉｓｉｘのおせちを作ってくださっている職人さんが、
手軽にあんかけ料理を作れるタレを作ってくれました！

【銀あん】
おすましとしてもつかえる味つけになっています。
かつおと昆布で出汁をとった銀あんは野菜や魚介類の蒸し物や茶碗蒸しなどによく合います。

【べっ甲あん】
そばつゆとしても召し上がれるつゆの味付けになっています。
肉類の蒸し物や豆腐料理などによく合います。