有機野菜など安心の食材宅配　感動食品専門スーパー　Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）

Ｏｉｓｉｘで人気No.1の干物である「アジの開き」を作る渡辺さんのほっけの開き。
かむほどににじみ出る、うまみ。どこか懐かしさを覚えます。ほかのほっけの干物でありがちな水っぽさはありません。じんわりと心に染み入るその味わいはお客さまにも大人気。
8月に揚がり出した礼文島のほっけをいち早く入荷！　
北海道にある礼文島は海流の関係で質のいい海産物が多く集まります。大きさは脂ののりのいい大型のみを厳選しました。

この独特の味はどうしたら出るの？とお話を伺ったところ実にシンプル。
手間ひまを惜しまず、昔ながらの製法をやり続けている渡辺水産さんだからこそ実現出来る、ほっけの干物です。

簡単にバランスのいい食事ができると人気の「長崎焼きちゃんぽん」。
キャベツや人参、豚肉などをフライパンで炒め、麺とタレを加えれば、あっという間に完成です。
野菜にお肉に、バランスのよい「長崎焼きちゃんぽん」の出来上がり。冷蔵庫に余った食材で手軽にできるのも嬉しいですね。

この「焼きちゃんぽん」、実は中華街の裏メニューとして知る人ぞ知る逸品。長崎ちゃんぽん独特の、こしのある麺。それにしっかりと絡むのは魚介の効いたとろみのあるタレ。タレを加えた際のジュワワーっという音と広がる匂いは食欲をそそりますよ。