有機野菜などの安心食品宅配　感動食品専門スーパーＯｉｓｉｘ（おいしっくす）

■それぞれ特色豊かです。食べ比べてみてください



珍しい緑色のなす。おすすめの食べ方は、オリーブオイルでこんがり焼いて、味噌を乗せたり、かつお節としょうゆをかけたり。噛みしめるたびに、甘く、濃厚な味わいがじんわりと広がります。




あくが少なく、生でも食べられるなすです。生で食べるとさくっとした食感の後に、甘くてジューシーな香りが広がります。それは、まるでリンゴを食べているかのよう。加熱すれば、ふわっと柔らかい食感。たっぷりとおろしたしょうがを載せて、焼きなすにもおすすめです。




健康的な土をつくるために、堆肥作りからこだわる、坂本さんのなすです。環境のよい土で力強く育った「なす」は、生で食べてもエグみがなく、食べると、口のなかに自然な甘さが広がります。