トップ　＞　特集一覧　＞　秋冬はこの野菜がアツイ！ 2010年おいも革命！― レボリューション ―（11/4更新）

粉ふきいもにどうぞ じゃがいも（男爵 北海道産 黒木さん他） 236円（税込248円） 1袋（約500ｇ）   3-8個 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 北海道  黒木 貞美さん他 でんぷん質が多く、丸い形で深いくぼみがある男爵。ホクホクした食感が特長です。粉ふきいも、コロッケ、マッシュポテトなどにおすすめ。 売り切れました	甘みがあり水分少なめ じゃがいも（キタアカリ　北海道産） 218円（税込229円） 1袋（約500g）   11〜16個 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） 北海道  大川聖士さん他 キタアカリは男爵の改良品種。中身は黄色くホクホクとしたでんぷん質の多いじゃがいもです。甘みがあり、水分が少なめなのも特徴。農家さんのおすすめは、じゃがバター。 売り切れました
煮込んでもっちり じゃがいも（メークイン 青森県産） 275円（税込289円） 1袋（約500g）   3〜8個 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 青森県  八木田 正勝さん他 ツルツルとした表面で細長いじゃがいも。皮が剥きやすく、煮崩れが少ないのが特徴です。肉じゃが、カレー、シチューなど煮込み料理におすすめ。 売り切れました	小さめサイズ ふぞろい有機栽培じゃがいも（男爵 北海道産 村上さん他） 260円（税込273円） 1袋（約500g）   7-14個 Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培） 北海道  村上 和男さん他 JAS認定有機栽培で育てた、通常よりも小さめサイズのじゃがいもをお得な価格でご提供。男爵はほくほくとした食感が特長。そのまま素揚げや、粉ふきいも、マッシュポテトなどいろいろな調理でどうぞ。 売り切れました

秋から冬はこのじゃがいもがおすすめ！

No	商品名	写真	特長	販売開始予定日	日持ち	向く料理
1	男爵		川田龍吉男爵にちなんで名づけられたホクホクした食感がおいしい、最も有名ないも。色が白いのが特長で、サラダやコロッケが美しくつくれる。	発売中	○	粉ふきいも（レンジ調理）、サラダ
2	メークイン		男爵と並んで有名な、細長くしっとりした食感がおいしいいも。煮崩れにくく、上品な味わいで、関西で人気が高い。日持ちもよく、貯蔵するほど甘くなる。	発売中	◎	カレー、肉じゃがなどの煮物
3	キタアカリ		男爵よりホクホク感が強く、おいしい比較的新しいいも。さつまいもにやや似た香りが特長で女性に人気がある。	発売中	△	粉ふきいも（レンジ調理）、コロッケ
4	とうや		しっとりとした上品な食感、ほのかな甘みのある比較的新しいいも。むき易く、クセのない味で、どんな料理にも向き、男爵とメークの中間的で使い勝手もよく、上昇中。	発売中	△	料理で万能（サラダ、コロッケ、煮物）
5	インカのめざめ		原産地アンデス山脈の系統を受け継ぐ、小粒で黄色い、非常に甘いいも。栗やナッツ、さつまいものようだと言われ、とても人気が高い。	発売中	×	ふかしいも、焼きいも、フライ
6	シャドークイン		アントシアニンの栄養価に着目され登場した、紫色で細長いの最新品種。見かけはさつまいもに近いが、食味は男爵に近く、イロモノではおいしい。	5月以降	○	コロッケ、サラダ、フライ
7	ノーザンルビー		同じく赤色で細長いの最新品種。これも見かけはさつまいもに近いが、食味は男爵をしっとりさせた感じで、煮くずれにくい。	5月以降	◎	シチュー（トマトベース）、フライ
8	超熟アイスクリいも		収穫後、雪蔵で半年〜2年貯蔵したいもで、とろりとした食感と甘みが強くておいしいいも。Ｏｉｓｉｘオリジナル商品。何にでも向くが、「一味違う」が楽しめる、カレーがおすすめ。	発売中	● （評価不能）	万能（カレー）
9	もっちりいも		日本三大秘境のひとつ、四国祖谷地方で古来から伝わる幻のいもでＯｉｓｉｘオリジナル商品。「いやふど」などと地元では呼ばれる。小ぶりで上品な甘さがあり、モチモチした食感がある。野性味のある赤とより上品な白がある。	1月以降	○	焼きいも、おでん、煮転がし、フライ

ほくほく さつまいも（千葉県産 木内さん他） 331円（税込348円） 1袋（約400ｇ）   1-4本 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減） 千葉県  木内 克則さん他 甘みのあるほっくりとした「紅東」です。本来のおいしさを十分味わうには、電子レンジではなく、弱火でじっくり焼きいもにしてください。 売り切れました

お得な ふぞろいさつまいも（千葉県産 加瀬さん他） 498円（税込523円） 1袋（約1kg）   2〜8本 Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） 千葉県  加瀬 嘉男さん他 大小サイズ、形が変形しているさつまいもは、通常の流通では出荷することができません。そんなふぞろい規格のさつまいもをお得な価格でご提供。 売り切れました

秋から冬はこのさつまいもがおすすめ！

No	商品名	写真	特長	販売開始予定日	向く料理
1	紅あづま		鮮やかな紅色と黄色く筋が少ない品種で、さつまいもといえば、関東では一般的にこの品種をさす。ホクホクした食感。	発売中	万能
2	鳴門金時		美しい黄金色の、四国の砂地で作られるいも。ホクホクした食感で甘い。関西で人気が高い。	発売中	ふかしいも
3	安納いも		種子島原産の、なめらかな食感で非常に甘いいも。糖度は40度を越すこともあるほど。Oisix人気No.1！	発売中	ふかしいも、焼きいも
4	パープルスイートロード		アントシアニンを含み、中身まで紫のいも。味は紅あづまに近い。	発売中	料理・サラダ
5	クイックスイート		忙しい人向けに開発された、レンジでチンで食べられる甘いさつまいも。やわらかさが特長。	11月18日	レンジ
6	おさつ革命		クリーミーな食感でとても甘い、新しいタイプのさつまいも。きんとんのような甘さとやわらかさで、スプーンで食べれる。まさに「おさつ革命」。	12月2日	ふかしいも、焼きいも
7	七福いも		150年前、アメリカから渡ってきたといわれるいも。安納いもとよく似ているが、白皮で上品な甘さとクリーミーさがある。	1月13日	ふかしいも、焼きいも、お菓子

じゃがバタ＋アンチョビ

じゃがバタ＋粒マスタード

じゃがバタ＋塩辛

じゃがバタ＋明太子

じゃがバタ＋マヨネーズ

じゃがバタ＋ペッパー

じゃがバタ＋チーズ

じゃがバタ＋ピザソース

じゃがバタ＋キムチ

じゃがバタ＋カレーソース

じゃがバタ＋ハーブ

じゃがバタ＋ハーブ

じゃがバタ＋味噌

じゃがバタ＋コーン

じゃがバタ＋ソルト

じゃがバタ＋醤油

じゃがバタ＋チーズ

より早く＆よりおいしく

オーブンでまるごと焼くとき、オイルを塗るのに便利！

簡単につぶせます

保管にぴったり

鳴門金時 しっとりポテト 480円（税込504円） 200g   2人前 賞味期限  到着後58日保証 さつまいもの名産地、徳島県産の鳴門金時を使用。さいころ状にカットし、油で揚げて蜜に漬け、表面を香ばしく、中をしっとり甘く仕上げました。おかずの一品として、またお弁当やおやつにも。 売り切れました	鳴門金時 大学ポテト 598円（税込628円） 300g   2人前 賞味期限  到着後58日保証 さつまいもの名産地、徳島県産の鳴門金時を使用した大学いも。常温で30分ほど自然解凍すれば、ひんやり冷たいシャーベット感覚に。 1
折れ芋けんぴ 500円（税込525円） 300g   賞味期限  到着後33日保証 南九州産のさつまいも（黄金千貫）を使用した芋けんぴ。製造中に折れてしまったものを、お求めやすい価格でお届け。味はもちろん正規品と変わりません。手軽につまみやすい長さです。 売り切れました	紫いもチップ 180円（税込189円） 50g   賞味期限  到着後33日保証 国内産馬鈴薯澱粉、さつまいも、紫いもが主原料の生地を植物油でフライした、さっぱり味のスナック菓子。保存料・着色料等添加物不使用でお子さまにも安心。 1

Soup Stock Tokyo とうもろこしとさつまいものスープ 457円（税込480円） 180g   1人前 賞味期限  到着後58日保証 北海道産のスイートコーンと、さつまいも「紅あずま」を使用。生クリームがたっぷり入ったクリーミーなスープです。素材の甘さを生かしたやさしい味わいです。※パッケージが変更となっている場合がございます。 1	じゃがいもフレーク 630円（税込662円） 120g   賞味期限  到着後58日保証 北海道産の新鮮なじゃがいもを、そのまま無添加・無着色・保存料を使用せず仕上げたフレーク。離乳食のほかスープ、固めに戻してポテトサラダなど、幅広くお使いいただけます。 1
北海道産皮付きフライポテト 260円（税込273円） 252円（税込265円） 300g   賞味期限  到着後58日保証 十勝産のじゃがいも（マチルダ）使用。甘みがあり、ホクホクとした食感です。フライ調理済みなので凍ったまま揚げるほか、電子レンジやオーブンでも調理可。 1	国産冷凍さつまいもスティック 380円（税込399円） 369円（税込387円） 300g   4-6人前 賞味期限  到着後58日保証 国産のさつまいもをスティック状にカットし、独自の低温スチーム製法でじっくり蒸しあげ、急速凍結。低温スチームで調理することで、おいしさと甘さがグンとアップします。天ぷらや大学いもなどに。 1