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伊勢湾産・大粒天然アサリの販売は終了いたしました。
| 消え行くアサリ・・・国産モノは幻に?! |
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| ▲段違いの旨み、ぷりぷり感！正真正銘の国産地物のアサリをお届けします！ |
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| ▲国産地物のアサリは午前中が勝負！画像は見やすいように明るく加工してありますが、実際は陽も登りきらぬうちから漁に出てるんです。 |
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| ▲港に水揚げされた伊勢湾産・国産地物のアサリ。 |
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| ▲ご覧の通り、貝の端まで実がビッチリ詰まってます！ |
ぷりぷりっとしてて、旨みがたっぷり♪
良質のタンパク質をはじめ、ミネラルも豊富なヘルシー食材“アサリ”が、今、旬を迎えています。
しかし実は、国産のアサリの漁獲量は、ここ十数年で約半分に減少しており、現在、出回っているアサリの“60%以上”は、北朝鮮や中国、韓国からの輸入モノ。
昨年、アサリの産地偽装が話題になりましたが、成長した輸入モノを一度日本の海に戻し、すぐにまた獲っただけのものを“国産地物”として売っているなんて現状も否定できないのです。
でも味で比べたら、輸入モノと国産モノでは歴然の差！！
違う貝かと疑っちゃうほど、旨み深さが違います。
でも、せっかくの旬の時期くらい、本当においしいアサリを召し上がってみませんか。
アサリのイメージがかわっちゃうかもしれませんよ♪
良質のアサリは、環境の恵みから
Ｏｉｓｉｘがオススメするのは、伊勢湾・大淀海岸沖の天然アサリ。
伊勢湾の中でもこのあたりは特に塩分濃度が絶妙で、アサリの生育にはうってつけ！！
やわらかくて甘みのある、おいしいアサリが育ちます。
国産地物のアサリ漁は午前中が勝負！
干潮時を見計らって遅くとも朝7時には海に入り、一心不乱に海底をあさるのです。
このあたりのあさり漁は、“ジョレン”という鉄製のクワをつけた長竿を肩にかけ、全身でゆらしながら砂底を掘る漁法。
ジョレンの重さは5kg以上！ここにアサリや砂が入ると15kg！！
不安定な船上での重労働はかなり体にこたえます。
肩や腰を悪くしてしまう漁師さんも多く、最近では機械を使うところも増えているそうですが、このような荒っぽい方法では、アサリが目を噛んだり、割れたりして、せっかくのアサリの質が落ちてしまうのだそう。
ジョレンを使った手作業での方法は、人間にとっては厳しい方法でも、アサリにとっては優しい方法なんですね。
冷凍ＯＫ！砂抜きいらず！
約2〜4年物の大粒アサリ
今回お届けするのは、この伊勢湾産の天然アサリの中でも、最大規格の“2〜4年もの”！！
殻の中いっぱいにぷっくり太った身には、はじけんばかりに旨みがぎゅ〜っ！！
ただ土鍋で蒸しただけで、料亭もレストランも驚くほどの凝縮された旨みが味わえますよ。
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【アサリ マル得情報】
●砂抜きいらず！
お届けするアサリは、2〜3日間しっかり砂抜きをしてから出荷いたします。お手元に届いたらスグに調理できますよ。
●鮮度が違うと、旨さが違う！
貝類は基本的に鮮度が命！
良質な貝も鮮度が落ちては、おいしさ半減というもの。
今回のアサリは産地直送！
新鮮ぷりぷりのおいしさが味わえますよ。
●冷凍ＯＫ！
鮮度が命のアサリですが、なんと冷凍できます！
食べきれない分は洗ってすぐに冷凍してしまいましょう。
お好きな時に取り出して、おいしいアサリがいただけますよ。
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【お願い】
※アサリは、4月〜6月頃がお届けできる期間となっております。
出荷の前に念入りに選別は行っておりますが、お届け時期によって、アサリの身の大きさにバラつきがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※輸送途中や加熱調理によって、ご家庭で召し上がるまでに、殻が割れる場合があります。これは、産卵を控えて、身に栄養が多く取られるため、殻まで栄養がまわらず、薄くなる傾向によるものです。
割れ貝・遺物等の混入には細心の注意を払って出荷しておりますが、外からではわからないヒビが入っていた場合には、完全に割れ貝を取り除くのは難しいこと、なにとぞ、ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。
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販売終了
伊勢湾産・大粒天然アサリ 約1.2kg
本体3,980円
税込合計 4,179円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,781円
税込合計 3,970円（送料込）
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▲お届け時の様子
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販売終了
伊勢湾産・大粒天然アサリ 約1.5kg
本体4,680円
税込合計 4,914円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,446円
税込合計 4,668円（送料込）
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▲伊勢湾産・大粒天然アサリ
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販売終了
伊勢湾産・大粒天然アサリ 約2kg
本体5,890円
税込合計 6,185円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体5,596円
税込合計 5,876円（送料込）
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商品情報
■規格 ： 約1.2kg、約1.5kg、約2kg
■製造 ： 三重県
■賞味期限 ： 出荷日を含めて4日間
■保存方法 ： 冷蔵
■アレルゲン ： なし
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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お客様の声、募集中です！
Ｏｉｓｉｘでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった！」、「こんな野菜は初めて！」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！
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Edy決済 ： Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
5月10日頃〜6月10日頃の期間中で、平日お届けまたは週末お届けのどちらかをお選びいただけます（特定の週末などは選択できません）。
沖縄及び離島には出荷できません。ご了承ください。 |
| 注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません。
・お届け先様ご不在のために商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
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