Ｏｉｓｉｘのスタッフは、これまでに自信をもってお客様にお届けできるビールを求め、
幾多の試飲を重ねてきました。
そしてようやくたどり着いた、この香り、味。
このビールは、ずばり違います。

今回ご紹介するのは、
茨城の片田舎にある木内酒造さんのビール。
その醸造所は、静かな風景の中に、
凛とした佇まいで存在しています。

国税庁が主催する鑑評会でも栄誉ある金賞を何度も受賞した経験を持つ、創業180年を超える実力派の老舗酒造メーカーです。

元は老舗の酒蔵として
日本酒を作っていた木内酒造。
その老舗が新たな取り組みとして約10年前より作り始めたのが、今回ご紹介する
世界に認められたビールセットです。

このビール、並みのビールではありません。
老舗酒造メーカーとしての、知識とこだわりを詰め込み、どんなビール好きでもうならせる、驚きに満ちたビールです。

その証拠に、世界を代表するビールのコンペティションで何度も金賞を受賞し、様々な味のビールで世界の金賞を受賞してきています。
ビール界最大のコンペティションのひとつ“The Brewing Industry International Awards 2002”では、なんと総合チャンピオンに！
このコンテストはビール業界のオスカー賞と言われ、30ヶ国683社のビールが集い、その品質を競い合いました。

他にも、日本でのジャパンカップの連続金メダル、ドイツDLG品質保証コンテストでの連続金メダル、アメリカでのワールドビアカップの金メダル等、世界各国で評価され続けているんです。

■ 木内酒造のビールが持つ、輝かしい受賞暦 ■

ビールをグラスに注ぐ時のこれから始まる贅沢なひとときへの期待感。
熟成によって優雅さを身につけた色合いを目で楽しみ、一口飲んだとき鼻腔に広がる香りを楽しみ、
そして、喉の奥へと流し込む中でもう一度コクを楽しむ。

世界中のビール通をうならせてきたこのビールが、おいしくなるヒミツをご紹介します。

原材料へのこだわり

木内酒造のビールが、世界に認められる理由の一つが、原材料へのこだわり。

日本酒から始まる木内酒造の歴史は、「水」へのこだわりに根ざします。
那珂川、久慈川という二つの豊かな水系からもたらされ、木内酒造さんが「神からの賜り物」と呼ぶ、創業から180年間、涸れたことのない地下水をろ過して使用します。

そして、モルトにも木内酒造のビールはこだわります。
エールビールに最も適したプレミアム麦芽を使用するため、220年以上に渡り伝統の製法を守り、イギリス伝統のメーカーだけでなく世界各国の醸造所に供給する会社と直接契約。
これにより、独特の芳醇な香りが生み出されます。

また、原料が良くても素材を生かしきれなければ本当においしいビールはできません。
ビールが一番おいしくなるように、原材料の絶妙な配合を求める試行錯誤があって、世界に認められたビールがようやく誕生したのです。

木内酒造さんは胸を張ってこう言います。
「“こだわり”も、原料のひとつです」と。

このビールと、ほんの少しの気が利いたオードブルでもあれば、あっというまに、華やいだ雰囲気に。

時間のあるお昼に楽しむのもよし、友人を招いた夜の食事にあわせるもよし。
きっと素敵な時間をお楽しみいただけます。

ご自宅用はもちろんのこと、贈り物としてもぴったりです。
贈られた方も、きっと記憶に残る贈り物となるでしょう。

※お買い求めのセットにより、内容は異なります。セット内容は「商品情報」をご覧下さい。

ホワイトエール

ペールエール

アンバーエール

ヴァイツェン

スイートスタウト

エキストラハイ