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| 販売期間：10/16（火）〜 完売次第販売を終了します。 |
高野山 一口ごま豆腐セットの販売は終了いたしました。
※画像はイメージです。 |
はるか昔の1200年前。
弘法大師（空海）によって伝えられた、高野山の名物精進料理。
脈々と受け継がれ、そして、今。
もっちり食感のあとに、ふわりと立ちのぼる、ごまの風味。
淡く、上品な余韻を残しながら、
胃の中にするりと消えてゆくから、、、
「 もう一つ♪ 」ついつい、手が伸びてしまうんですよ。
お客様からも、、、
料亭で食べた味です！ ほんとに美味しかった。ごま豆腐の苦手な主人も絶賛の一品でした。
（ かのこ様より ）
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おいしさの基本は、やっぱり“ごま”。
何種類ものごまの中から、商品に最も適したものを選びぬき、ブレンド。
そして、たとえば“白ごま豆腐”の場合、、、
ゴマは皮を剥いた瞬間に酸化して、風味が落ちるため、その日に使う分は、その日の朝に、皮をむきます。
それからすぐにすりつぶし、丁寧に絞って、ごま汁を作ったら、葛を混ぜ合わせ、加減を見ながら、じっくりと炊き上げる。。。
出来上がったものをチェックして、その味に納得がいかなければ、製造を止めるほどのこだわりよう。
伝統を守るだけではなく、消費者の味覚の変化にも敏感で、その時々の好みに合わせて、わずかな味の違いを調整しています。
一般にも広まるようになった今では、少し、味を濃くしたりもしているそうですよ。
そんな丁寧な製法で作り上げられた、全４種類をご紹介。
セットの中身は
・まろやかな風味の「白ごま豆腐」
・濃厚で力強い味わいの「黒ごま豆腐」
・ごまの風味と、くるみのコク、「くるみごま豆腐」
・香りと旨みが段違い、「金ごま入りごま豆腐」
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| ▲葛をベースにしたまろやかさ、厳選されたごまのコクをお楽しみください。 |
最後に、お伝えしなければならないことが。
今回のセットに、タレはお付けしておりません。
まずは何もつけずに、「ごま豆腐」の風味、食感、おいしさを、そのまま味わっていただきたいため。
そして２つ目からは、、、
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わさび醤油で、すっきりとお召し上がりください。 |
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きな粉、黒蜜、小豆をかけて、和風デザートとして。 |
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ヨーグルト、ジャムをかけて、洋風デザートはいかが？ |
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電子レンジで温めて、ポン酢、薬味で湯豆腐風に。 |
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全4種類を、それぞれ違った味つけ。
これで楽しみ方は、何倍にも広がりますね。
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お詫び
こちらのページでご紹介しております「高野山 一口ごま豆腐セット」につきまして、 配布中のお歳暮カタログに、誤った価格と規格を掲載しておりました。 大変申し訳ございません。下記のとおり訂正いたします。 ≪価格≫3,360円（税込価格）
≪規格≫50ｇ×24個
販売終了
高野山 一口ごま豆腐セット
本体3,200円
税込合計 3,360円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,040円
税込合計 3,192円（送料込）
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▲高野山 一口ごま豆腐セット
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商品情報
■規格 ： 50g×24個 （ミニ白ごま豆腐×6、ミニ黒ごま豆腐×6、ミニくるみごま豆腐×6、ミニ金ごま入りごま豆腐×6）
■製造 ： 和歌山県
■賞味期限 ： 製造後90日
■保存方法 ： 常温
■原材料 ：
白ごまとうふ：胡麻、葛、澱粉
黒ごまとうふ：黒胡麻、葛、澱粉
くるみごまとうふ：胡麻、葛、澱粉、胡桃、砂糖
金ごま入りごまとうふ：胡麻、金胡麻、葛、澱粉
■アレルゲン ： なし
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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お客様の声、募集中です！
Ｏｉｓｉｘでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
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ご注文受付期間
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10/16（火）〜 完売次第販売を終了します。 |
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クレジットカード決済 ： JCB、VISA、MASTER、Diners、American Express がご利用いただけます。カード引き落とし手数料は無料です。
「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
Edy決済 ： Edyカードまたは、Edyアプリをダウンロードし初期設定されたおサイフケータイをお持ちのお客様は、Edyでお支払いできます。
※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
11月3日（土）よりお届け日をお選び頂けます。
但し、お歳暮のピーク時には物流の関係で数日遅れる事があるかもしれません。あらかじめご了承ください。 |
| 注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません。
・お届け先様ご不在のために商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
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