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国際コンクールで3度受賞！“約1万点”から選びぬかれた、絶品の味「本場ドイツ人も認めた ソーセージ頒布会」
国際コンクールで3度受賞！“約1万点”から選びぬかれた、絶品の味「本場ドイツ人も認めた ソーセージ頒布会」
国際コンクールで3度受賞！“約1万点”から選びぬかれた、絶品の味「本場ドイツ人も認めた ソーセージ頒布会」
販売期間：11/13（火）〜11/19（月）まで


本ページ掲載商品の販売は、全て終了いたしました。


本場ドイツでもその実力を認められた、“超一流職人”松澤 州紘氏のハム・ソーセージセットをご紹介します！
本場ドイツでもその実力を認められた、“超一流職人”松澤 州紘氏のハム・ソーセージセットをご紹介します！
本場ドイツでもその実力を認められた、“超一流職人”松澤 州紘氏のハム・ソーセージセットをご紹介します！
お待たせしました！

「サンデー毎日」、「dancyu」、「東京グルメショップ200」、BSテレビ朝日「食チャンネル」、TBS系「Live! Love! Eve」・・・
“こだわりのハム・ソーセージ職人”として超有名！！

あの松澤州紘（まつざわ くにひろ）さんが、Ｏｉｓｉｘ直送便に再登場っ。

前回の販売がお客様からも大々々好評で、たくさんのお便りをいただきました。
中でも松澤さんを感動させたのは、コチラ。

とてもおいしくいただきました。

市販のソーセージは工業製品のような味が気になって、あまり食べませんが、このソーセージは作った方の手間と愛情を感じる一品でした。

これからもおいしいソーセージを作ってください。
（りさこ様より）
「よ〜し、やりますよ！
　ドンドン作っちゃいますからねっ」
と、松澤さん。
次なる企画を用意してくれました！！

ズバリ、
11月、12月、1月までの3ヶ月頒布会です。

◆ミニコースなら3ヶ月各3品の、計9品。
◆レギュラーコースなら3ヶ月各5品の、計15品。

いったん申し込めば、絶品のハム・ソーセージが、毎月、確実に手に入ります。
売り切れにひやひやすることもございません！

ただし、手間暇かけて作った逸品ぞろい。
なんとか数を確保して・・・。

☆ 各・限定100セット ☆

お買い求めはお早めに！


国際コンクールで3度受賞の実力！
うまい！ うますぎる！

・・・松澤さんのソーセージを食べたとき、正直、こんな言葉しか浮かびませんでした。
だって、一口食べると、お肉の旨みとコクが“じゅわ〜”と溢れてきて、いつまでも噛み締めていたいような、まろやかな食べ心地はまさに、ミラクル！

イヤな後味が全くないのも、本場ヨーロッパのハム・ソーセージ職人だって考えもつかなかった、“完全無添加”を実現させたから。

実際、そんな松澤さんの実力は、ヨーロッパでも証明ズミ。

1994年スラバクト国際コンクール・オランダ大会
『シシリー・ポーク＆ビーフ』が銀メダル受賞♪
1997年スラバクト国際コンクール・オランダ大会
『究極の逸品ロースハム』
『究極のベーコン』が銀メダル受賞♪
2006年ズッファ国際コンクール
『昔ポークソーセージ』銀メダル受賞♪

国際コンクールで3度受賞の実力！（※画像はイメージです）
（※画像はイメージです）
松澤 州紘さん
▲松澤 州紘さん
スラバクト国際コンクールとは、毎年ヨーロッパで開かれる、食肉加工品の祭典。
中でも3年に1度、オランダで開催されるスラバクトは、“食肉加工品のオリンピック”として、国際的に超有名。

世界各国から、腕に覚えのあるマイスターが、自慢のハム・ソーセージを出品するのですが・・・

その数、なんと、“約1万点”！

さらに、ズッファ国際コンクールの審査員は、熟練マイスターや学者など、200人以上。

審査項目は50にも及び、世界的にも競争が厳しいことで知られています。

そんな中、松澤さんが3度も受賞することが出来たのも、“こだわり職人”ならではの、工夫を重ねたからなんです。


【松澤さんは、ここまでこだわる！】
■ 2種類の厳選豚肉を使い分ける！
昔から最も美味と言われるヨークシャー種を、ハム・ソーセージ用に交配した豚肉と、「天皇杯受賞」など、数々の受賞歴を誇るトップブリーダー、群馬県の吉田さんの豚肉。
それぞれのハム・ソーセージの特徴に合わせて使い分け！

■ 独自に開発！
極上肉の旨みをトコトン引き出すために、“長期熟成”を独自に開発。
ふつう、豚肉は腐りやすく、牛肉にくらべて短い期間しか寝かせることができません。

“長期熟成”は、業界の常識を破るものなんです！

■ 見極めて、最後は紀州備長炭！
松澤さんは独特のカンと経験で、肉が旨みのピークに達する時期を見極めます。

最後は紀州備長炭の火で、じっくり仕上げ！


頒布会のラインナップ 銀メダル受賞ソーセージ 入り♪

それでは、お待ちかね！
松澤さんの実力が丸ごと楽しめる、今回の『頒布会』。

3ヶ月各3品の、計9品。ちょっとお試し、ミニと、
3ヶ月各5品の、計15品。大満足のレギュラーをご用意。

ミニ、レギュラーともに、
2006年ズッファ国際コンクール、銀メダル受賞の『昔ポークソーセージ』入り！（12月お届け）

ただし、☆各・限定100セット☆ ですので、ご注文はお早めにお願いします！

● 11月
【ミニには・・・】
★ 地豚サラミ
たった一口で肉の旨みがあふれだすサラミ。

★ ベーコンスライス
地豚100％使用。さらにケヤキのチップでじっくりスモーク。
素材の旨みをトコトン引出しています。一口召し上がれば、ハッと驚くこと、ウケアイ。目からウロコのおいしさです。

★ チョリソー
ピリッと辛い、ボイル仕立て。旨み溢れるジューシーさが魅力。

【レギュラーには…さらに、こちらをお付けします！】
★ 農家風オーブン焼き
香り、食感、旨み、、、3拍子そろった、松澤さんの自信作。

★ ミュンヘン白腸詰
南ドイツの代表的なウィンナー。ボイルしても、焼いても、野菜と煮ても、どんな食べ方でも楽しめます。
【11月】レギュラー・セット
▲11月のレギュラー・セット


■商品情報
■セット内容 ：
・ミニ
地豚サラミ（200g）・ベーコンスライス（100g）・チョリソー(120g)
・レギュラー
地豚サラミ（200g）・農家風オーブン焼き(200g)・ベーコンスライス（100g）
ミュンヘン白腸詰（120g)・チョリソー(120g)

■製造後賞味期限 ：
地豚サラミ（28日）・農家風オーブン焼き(18日)・ベーコンスライス（16日）・ミュンヘン白腸詰（10日)・チョリソー(18日)
■保存方法 ： 冷蔵
■原材料 ：
【地豚サラミ】：地豚肉、海塩、香辛料、洗糖
【農家風オーブン焼き】：豚肉、自然塩、洗糖、香辛料、玉葱、生姜、にんにく
【ベーコンスライス】：豚肉、洗糖、玉葱、にんにく、生姜
【ミュンヘン白腸詰】：豚肉、自然塩、香辛料、玉葱
【チョリソー】：豚肉、自然塩、香辛料
■アレルゲン ： 小麦

■発送：11/23（金）または11/27（火）

● 12月
【ミニには・・・】
★ コーンドゥビーフ
コーンビーフの常識が引っくり返る。

★ 昔ポークソーセージ 【銀メダル受賞】
2006年ズッファ国際コンクール、銀メダル受賞！
シンプルだから奥深い。だれもが大満足の味わいです。

★ シシリー
ガーリックとスパイスが肉の旨みを際立たせます。

【レギュラーには…さらに、こちらをお付けします！】
★ 地鶏の燻製
徳島県産の地鶏（神山鶏）を自然塩と野菜（生姜、にんにく、玉葱）の汁に漬け込み、紀州の備長炭でじっくりと燻製にした逸品です。地鶏の旨味を閉じ込めた、ジューシーな味わいです

【12月】レギュラーセット
▲12月のレギュラーセット


■商品情報
■セット内容 ：
・ミニ
コーンドゥビーフ（140g)・昔ポークソーセージ（170g) ・シシリー（130g）
・レギュラー
コーンドゥビーフ（150g)・昔ポークソーセージ（170g) ・シシリー（130g）・地鶏の燻製（350g）

■製造後賞味期限 ：
コーンドゥビーフ（18日)・昔ポークソーセージ（18日) ・シシリー（18日）・地鶏の燻製（18日）
■保存方法 ： 冷蔵
■原材料 ：
【コーンドゥビーフ】：和牛、地豚肉、海塩、洗糖、香辛料、玉葱、とまと、ハーブ
【昔ポークソーセージ】：豚肉、自然塩、香辛料、にんにく
【シシリー】：豚肉、塩、香辛料、玉葱、にんにく
【地鶏の燻製】：地鶏、自然塩、洗糖、香辛料、薬味汁（生姜、にんにく、玉葱）
■アレルゲン ： 小麦

■発送：12/18（火）または12/21（金）

● 1月
【ミニには・・・】
★ 赤パプリカのソーセージ
赤、黄、オレンジ、、、中でも赤いパプリカは、お肉との相性がバツグン♪
ソーセージに練り込んで、“ふわっ”としたした仕上がりに。春を感じるおいしさですよ。

★ ローススライスハム
ロースハムの最高峰。市販のものとの違いに、驚きますよ。

★ ハーブミックス腸詰
お口の中に広がるのは、10数種類のハーブのハーモニー。
レモン果汁で爽やかに仕上げています。
女性に大人気のウィンナーです。

レギュラーには…さらに、こちらをお付けします！】
★ パテドゥカンパーニュ
レバーが苦手なお客様からも、このレバーなら食べられると大好評。
臭みをおさえて、レバー本来の旨みを凝縮。
しっとりした食感に、ゼラチンのプリプリ感がよく合います。

★ 荒挽きウィンナー
一本一本に愛情を詰め込んだ、腸詰の決定版。
【1月】レギュラーセット
▲1月のレギュラーセット


■商品情報
■セット内容 ：
・ミニ
赤パプリカのソーセージ（250g）・ローススライスハム(100g)・ハーブミックス腸詰（130g）
・レギュラー
赤パプリカのソーセージ（250g）・パテドゥカンパーニュ（140g)・ローススライスハム(100g)・荒挽きウィンナー（130g）・ハーブミックス腸詰（130g）

■製造後賞味期限 ：
赤パプリカのソーセージ（21日）・パテドゥカンパーニュ（14日)・ローススライスハム(16日)・荒挽きウィンナー（18日）・ハーブミックス腸詰（18日）
■保存方法 ： 冷蔵
■原材料 ：
【赤パプリカのソーセージ】：豚肉、自然塩、香辛料、パプリカ
【パテドゥカンパーニュ】：豚肉、豚レバー、自然塩、香辛料、洗糖、ハーブ、玉葱、ゼラチン
【ローススライスハム】：豚肉、自然塩、洗糖、玉葱、生姜、にんにく
【荒挽きウィンナー】：地豚肉、海塩、香辛料、醤油（小麦、大豆）、玉葱、にんにく （原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【ハーブミックス腸詰】：豚肉、自然塩、香辛料、レモン果汁、ハーブ、玉葱
■アレルゲン ： 小麦

■発送：2008/1/21（火）または2008/1/25（金）




販売終了

本場ドイツ人も認めたソーセージ頒布会ミニ
本体3,419円
税込合計 3,590円（送料込）

※上記は毎回お届け毎のご請求金額です。
　　頒布会（3回）合計金額 ： 10,770円（税込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,248円
税込合計 3,410円（送料込）

※上記は毎回お届け毎のご請求金額です。
　　頒布会（3回）合計金額 ： 10,230円（税込）

※頒布会をお申し込み後に、おいしっくすくらぶにご加入された場合は、頒布会の金額は月末請求には含まれません。
個別にご請求をさしあげます。あらかじめ、ご了承ください。



販売終了

本場ドイツ人も認めたソーセージ頒布会レギュラー
本体4,743円
税込合計 4,980円（送料込）

※上記は毎回お届け毎のご請求金額です。
　　頒布会（3回）合計金額 ： 14,940円（税込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,506円
税込合計 4,731円（送料込）

※上記は毎回お届け毎のご請求金額です。
　　頒布会（3回）合計金額 ： 14,193円（税込）

※頒布会をお申し込み後に、おいしっくすくらぶにご加入された場合は、頒布会の金額は月末請求には含まれません。
個別にご請求をさしあげます。あらかじめ、ご了承ください。

 お届け時の様子
▲お届け時の様子
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「ヤマト運輸」にてお届けします。


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ご注文受付期間
 販売期間：11/13（火）〜11/19（月）まで
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「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。

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※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。
商品の
お届けについて		 ・11月の発送：11/23（金）または11/27（火）
・12月の発送：12/18（火）または12/21（金）
・1月の発送：2008/1/22（火）または2008/1/25（金）

上記の発送日の中から、火曜日、もしくは金曜日の発送をお選びいただくことができます。
（11月に選んだ曜日が、12月・1月にも適用されます）
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