ぷりっぷり濃厚
ぼってり肉厚
たっぷりで1980円
間もなく終了
10/7まで
超熟まろ甘小布施栗
超熟まろ甘小布施栗
10/8まで
みかん頒布会
みかん頒布会
10/9まで
飯塚さんの シャインマスカット
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10/10まで
【プレミアム】みかん頒布会
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Ｏｉｓｉｘ産直おとりよせ市場 トップページ ／ 岩崎さんの「感農野菜」セット 商品ページ
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| 販売期間：2011/11/15 〜2011/12/13まで |
 今すぐ購入する |
2011年シーズン待望の販売開始！ |
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前回ご用意した時には100セットが、なんとたった1日で完売！
岩崎さんの「感農野菜」セットは一度召し上がられたお客さまから 「今年は販売はまだですか？」とのお問い合わせを多数いただくほどの大人気。 1年お待ちいただいたお客さまのご注文もあり、あっという間に売り切れてしまいます。 今回も早々と完売することが予想されますのでどうぞお急ぎください！ |
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岩崎さんの「感農野菜」を口にすると えもいわれぬ気持ちになる・・・ どこかで食べたっけ？ 田舎の薫り？ 誰しも心の片隅にある原風景。 タイムマシンで、 幼い時を過ごした故郷へ旅するような、 そんな「心」で味わえるのが、 この感農野菜の醍醐味。 「味わう人を選ばない、 個性のある素敵な野菜になれよ・・・」 毎年、ごく普通の事のように 「種採り」を続ける岩崎さん。 野菜への想いを畑に込める男が育てる 「おふくろの味」。 |
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けれど古き良き野菜の継承は 決して簡単ではない。 五年、十年・・・ 黒田五寸人参に至っては、二十年！ この畑の野菜たちには、岩崎さんの想いと、 岩崎さんに想いを託した人々のストーリーがある。 「まだ見ぬ未来でも、 この野菜が生き続けますように・・・」 野菜たちの遺伝子の請負人。 くじけそうになった事もあったという岩崎さん。 そんな時、彼に種を託した人々の想いや、 戸惑いながら必死で育つ畑の野菜の姿が、 彼を支え続けた。 岩崎さんの畑は、 消えそうになった野菜の再出発のステージ。 それこそが 「リバイバル」。 |
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「愛おしい・・・」 そんな岩崎さんの想いを たっぷりランドセルに詰め込んだ子どもたちのように 畑の野菜たちは勇気を出して旅に出ます。 行き先は、「皆様の食卓」。 のびのび育ったシャイな野菜たち・・・ 彼らもチョッピリ緊張してます！ 「ボクらは食卓で、 おいしいって言われるのかな？」 名前、容姿、個性・味わい・・・ 探して下さい！きっと輝く何かがあるはず。 |
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| サラダでも 煮ても焼いても・・・ 和洋中 調理を選ばず おいしさ七変化 |
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のびのび育った チョッピリやんちゃな個性派やさい！ ・・・ということは？ 「料理が大変？？難しいの？？？」 いえいえ、そうではありません！ のびのび育ったからこそ、 誰もが楽しめる おいしさ七変化が約束されているのです！ Let's Try！ |
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 ゴロゴロ大きめの根菜に、最後に葉っぱを彩りよく加え、 とろみの少ないあっさりミルクスープに仕上げました。 お野菜から出る旨みも飲み干しましょう。 【材料】 岩崎さんの根菜（かぶ・人参など） 岩崎さんの葉っぱ（日本ほうれん草・大和真菜・しゃくし菜 など） 鶏スープ（ほかの出し汁でも応用できます） 牛乳、 塩 【作り方】 １．厚手の鍋や土鍋に、鶏スープを人数×200ml ほどはり、 根菜を入れて弱火で火を通す。蕪など、皮ごと是非！ ２．仕上げに入れるための葉っぱは、さっと湯通しして スタンバイしておく。 ３．根菜の歯ごたえを残したいところ！余熱を考慮。 火が通るかな？くらいで、スープ量の半量ほど牛乳を。 スープの味をみながら、塩を適量加える。 ４．食べる直前に菜っ葉を加えひと煮立ちさせれば完成♪ 鍋ごと、熱々を食卓に！ |
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 力強い野菜ダシの旨みを味わいながら、オリジナルポン酢やごま油ダレなど、自分だけのおいしさをぜひ見つけてみてくださいね。 【材料】 岩崎さんの根菜（大根・カブ・人参） （以下、お好みで） 鶏肉、 豚肉 【作り方】 岩崎さんの人参や大根などを、ピーラーで薄く剥き、煮立てたお湯にお好みの塩を一つまみ入れた鍋でさっとゆでるだけ。 鶏肉や豚肉なども合いますので、お好みで追加してみてください。 |
【源助大根】 煮物などの加熱調理にぴったり。 |
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【長崎唐人菜】 長崎白菜とも呼ばれています。 |
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【女山三月だいこん】 紫が鮮やかで、浅漬けなどぴったり。 |
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【中国チンゲンサイ】 さっと油で炒めるのがおすすめ。 |
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【福立菜】 少量のお出汁と油揚げで軽く煮てください。 |
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【松ヶ崎浮菜カブ】 甘みすら感じる驚きの味わい。 葉を食べるカブのためカブの部分は切り落としています。 |
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【カリフラワーロマネスコ】 緑が鮮やかなカリフラワー。 |
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【金町こかぶ】 加熱したときの柔らかい肉質がシチューにぴったり。 |
などなど、岩崎さんは本当にたくさんの野菜を育てているのです。 |
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| これだけあれば、バリエーションもいろいろ 感農野菜の七変化 お気に入りのおいしさを見つけてみてください |
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20年以上もコツコツと種採りを続けてきた岩崎さん。 「大切に育ててきたこの野菜のどこかを、お客さまが気に入ってくれたら、 今までやってきたことが報われるよ」 と訥々と語ります。 そんな岩崎さんに、是非、どの野菜のどんなところが好きだったかを教えてあげてください。 味や形、歴史や名前など、どんな事でも結構です。 |
| 今回は、岩崎さんが心を込めて育て上げた野菜の中から、その時まさに収穫できた、一番おいしいものを8-9品選んで出荷します。 レシピ付きだからお料理もスムーズ！ 簡単に、でもこの野菜の味わいをしっかり楽しめる、そんな簡単レシピをお付けします。 7年かけて見つけ出した長崎の岩崎さんの感農野菜、 今回は200セット限定となります。 記憶の片隅をくすぐられるような、温かい気持ちになれる「感農野菜セット」。 ぜひ一度おためしください！ |
販売終了
岩崎さんの「感農野菜」セット
岩崎さんの「感農野菜」セット
本体4,743円
税込合計 4,980円（送料込）
税込合計 4,980円（送料込）
■ご注文受付期間 ： 2011/11/15 〜2011/12/13
■商品のお届けについて
※天候の状況により、出荷時期が変更になる場合がございます。予めご了承ください。
商品情報
■規格 ：
■生産者 ： 岩崎政利さん
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）
■おいしくお召し上がりいただくために ：
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
■規格 ：
野菜8〜9種セット 8〜9品：五寸にんじん+かぶ（ひのなかぶ・みやま・金町こかぶなどのうちから1種）+大根2品（女山大根・紅芯大根・源助・横川つばめ・青道・五木の赤大根などのうちから2種類）＋伝統野菜2〜3種（松ヶ崎うきなカブ・大和真菜・雲仙こぶ高菜・長崎唐人菜などのうちから2〜3種）+時期の野菜2種（ちりめんキャベツ・黄色カリフラワー・じゃがいも500g・キャベツ・白菜・キムチ白菜・ブロッコリーのうち2種）
※セット内容は、天候・収穫状況等の都合により、変更させていただく場合がございます。
■産地 ： 長崎県※セット内容は、天候・収穫状況等の都合により、変更させていただく場合がございます。
■生産者 ： 岩崎政利さん
■栽培環境 ： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）
■おいしくお召し上がりいただくために ：
到着しましたらできるだけお早めにお召し上がりください。
■保存方法： 届きましたらすぐに箱のふたを開け、状態を確認した後に、冷暗所又は冷蔵庫の野菜室にて保存してください。
なお、輸送中の衝撃などにより大根・人参・キャベツに割れが生じる場合がございます。
品質上問題ありませんのでどうかご了承ください。
■のし対応 ： 不可
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。
お届け時の様子
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