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お酒のおいしさを決めるのは「水」「酵母」そして「お米」。若戎では伊賀の清らかな地下水をふんだんに使っています。酵母は香りの高い自社保存酵母です。そしてお米は地元でとれる酒造好適米「三重山田錦」を磨き上げて使っています。
 日本酒用のお米は、中心においしさが凝縮されているといわれています。そのため周囲を削って、おいしい中心を使うのですが、全国的には約78％までしか精米しません。
けれども若戎では平均58％。しかも今回の義左衛門は精米度合い35％。お米を削って削って、おいしい中心をふんだんに使っているのです。 |
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 今回ご提案する「純米大吟醸義左衛門」は若戎の創業者である重藤義左衛門にちなんで名づけられた若戎を代表するお酒です。
そうしてできあがったお酒はフルーティーで華やかな香りと、静かに凛とした味わいが広がります。
今回はカップとソーサー付き。お父さんに義左衛門のおいしさを存分に楽しんでもらえます。 |
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お父さんに確実に喜んでもらうために、おしゃれなギフトボックスをご用意しました。
普段は贈り物をもらう機会が少ないお父さんですから、ギフトボックスを贈られてドキドキ・ワクワクして喜んでくれること間違いなしです。
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純米大吟醸・義左衛門は、こだわって手作りしているお酒です。
大量生産ではないので、数が限られてしまいます。
今回ご用意できたのは96セット。売り切れ確実ですので、お早めにお求めください！ |
