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これ一つで料亭風の食卓からご家庭の夕餉までを手軽に演出できます |
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粕漬けも売れてます！ 2,500セット突破しました
お客様からも好評です
家庭では上手く焼けずにいた漬け魚ですが、
付属の紙で、説明通り（チョー簡単！）にやるだけで、薫り高い、
ふわっと美味しく焼き上がり大満足でリピートしました。
不揃いだからとお得なお値段も嬉しい限り。
次回も必ず購入します♪ （やっこ様） |
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魚料理といえばいつも「焼き魚」。
私も旦那様もなんだかマンネリ・・・。
そんな食卓の風景を一変させてくれる、とても素敵な食材をご用意しました。
しかも高級食材なのに、価格もお手ごろ。
料亭やデパートなどでは、1切れ400円、
高いところでは1,000円する漬け魚が、
なんと 1切れ
125円〜190円！
上手に料理ができる工夫もいっぱい。
Oisixの漬け魚で、いつもよりもちょっと背伸びした食卓を演出しませんか？
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そんな漬け魚の中でも、皆さんによりおいしい漬け魚をお届けすべく、バイヤーが全国を駆け巡り、100年以上の歴史をもつ名店を見つけました。 |
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日本全国から目利きして、
酒粕は、千葉の蔵元のものを採用。
酒成分、旨み、甘みが理想的なバランスです。
これを経験30年のベテラン職人が3-4ヶ月以上熟成させて、旨味や甘みを極限まで高めます。
酒粕は熟すほどに甘みが増えますが、ピークの見極めが難しく、ベテランしかできません。
この酒粕に魚の味を引き出すために、秘伝の調合で塩や砂糖を加え、丹念に練り上げます。 |
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国産大豆を使用した無添加米味噌を使用。
代々、漬け貝や漬け魚を
作り続けた中でたどり着いた、
シンプルな配合。
塩分を強めすぎず、
魚の味を引き出す調合で仕上げました。 |
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こだわりの漬け調味料にあった海の素材を厳選。
最適の脂のりのものを見極めています。
さらにふぞろい品に関しましてはその時々で異なったおいしい魚介類が色々と入っており、楽しめます。 |
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一般で販売されている漬け魚の中には、表面に酒粕や味噌を塗っただけで販売されているものが多い中、高橋商店は昔ながらの製法を続けています。
| 1 ： |
秘伝のたれに一昼夜漬け込みます。 |
| 2 ： |
特製の酒粕・味噌を、手作業で一切れずつ丹念に練りこみます。 |
| 3 ： |
もみこんだ魚をさらに一昼夜寝かせてから、袋につめて完成です。 |
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これらを頑なに守り通すことで、高橋商店は確かな味を代々受け継いできたのです。 |
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そんな漬け魚ですが、今までは料亭やギフトなど、「特別なとき」にしかなかなか手が出せませんでした。
しかし今回、異なる大きさや形が混ざった「ふぞろい品」をご用意することによって、毎日の食卓に出せる漬け魚、実現しました。 |
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１）添付のシートでお魚を包み込みます。
２）フライパンに油をひかず片面約４〜５分ずつ、両面で約１０分（※魚の大きさによりご調整下さい）焼きます。
３）お召し上がりになる直前に包みを開き、甘く香ばしい香りを満喫します。
４）酒粕や味噌の甘い匂いが引き立てる魚の旨みをご堪能下さい。 |
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販売終了
紙の向こうに幸せの香り 彩り漬け魚(味噌漬 ふぞろい)
本体2,838円
税込合計 2,980円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体2,696円
税込合計 2,831円（送料込）
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商品情報
 ▲お届け時の様子
■規格 ：
数種入り4切れ〜（200g以上）×4パック入り
■製造 ： 福岡県
■賞味期限 ： 到着後23日保証※届きましたらお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 冷凍
■原材料 ：
魚介類、味噌漬け原材料【米味噌（米、大豆、塩）、果糖液糖、発酵調味料、麦芽水飴、粗製糖、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、酒精、酵母エキス】
■アレルゲン ：
小麦
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。 |
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販売終了
紙の向こうに幸せの香り 彩り漬け魚(味噌漬)
本体3,790円
税込合計 3,980円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,601円
税込合計 3,781円（送料込）
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商品情報
■規格 ：
トラウトサーモン3切、さわら2切、かれい2切：計約490g前後
■製造 ： 福岡県
■賞味期限 ： 到着後23日保証※届きましたらお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 冷凍
■原材料 ：
トラウトサーモン、鰆、カラスカレイ、味噌漬け原材料【米味噌（米、大豆、塩）、果糖液糖、発酵調味料、麦芽水飴、粗製糖、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、酒精、酵母エキス】
■アレルゲン ：
小麦
■商品の配送 ： 「ヤマト運輸」にてお届けします。 |
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販売終了
紙の向こうに幸せの香り 彩り漬け魚(粕漬・ふぞろい)
本体2,838円
税込合計 2,980円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体2,696円
税込合計 2,831円（送料込）
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▲紙の向こうに幸せの香り
彩り漬け魚(粕漬・ふぞろい)
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商品情報
■規格 ： 数種入り4切れ〜（200g以上）×4パック入り
■製造 ： 福岡県
■賞味期限 ： 到着後23日保証※届きましたらお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 冷凍
■原材料 ： 魚介類、粕漬け原材料【酒粕、異性化液糖、食塩、粗製糖、醤油（大豆・小麦を含む）、酒精、酵母エキス】
■アレルゲン ： 小麦
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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▲お届け時の様子
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販売終了
紙の向こうに幸せの香り 彩り漬け魚(粕漬)
本体3,790円
税込合計 3,980円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,601円
税込合計 3,781円（送料込）
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▲紙の向こうに幸せの香り
彩り漬け魚(粕漬)
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商品情報
■規格 ： トラウトサーモン3切、さわら2切、赤魚2切：計約490g前後
■製造 ： 福岡県
■賞味期限 ： 到着後14日保証 ※賞味期限が短いのでご注意ください。
届きましたらお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 冷凍
■原材料 ： トラウトサーモン、鰆、赤魚、粕漬け原材料【酒粕、異性化液糖、食塩、粗製糖、醤油（大豆・小麦を含む）、酒精、酵母エキス】
■アレルゲン ： 小麦
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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販売終了
[増量]紙の向こうに幸せの香り ふぞろい漬け魚(粕漬)
本体4,552円
税込合計 4,780円（送料込）
【2セット買うより断然おトク！】
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体4,324円
税込合計 4,540円（送料込）
【2セット買うより断然おトク！】
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▲紙の向こうに幸せの香り
彩り漬け魚(粕漬・ふぞろい) |
商品情報
■規格 ： 数種入り4切れ〜（200g以上）×4パック入り×2箱
■製造 ： 福岡県
■賞味期限 ： 到着後23日保証※届きましたらお早めにお召し上がりください。
■保存方法 ： 冷凍
■原材料 ： 魚介類、粕漬け原材料【酒粕、異性化液糖、食塩、粗製糖、醤油（大豆・小麦を含む）、酒精、酵母エキス】
■アレルゲン ： 小麦
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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▲お届け時の様子
※増量規格は、通常のふぞろい規格の箱を一つの箱の中にまとめてお届けします。
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