 |
 |
 |
 |
  産地便り 第1回 巨峰畑から [8/12]      ご購入情報は、SSL暗号化通信により保護されます。安心してショッピングをお楽しみください。   お客様のおかげです！ |
|     |
     |
|
「子供がいて、なかなかレストランに行けない」、「忙しくて、レストランに行くヒマがない」
「いつものおせちじゃ飽きて食べてもらえない」、「せっかくの年末に忙しく過ごしたくない」 「クリスマスパーティの準備どうしよう・・・」 そんなお悩みをお持ちの方、Ｏｉｓｉｘの洋風オードブルが解決いたします！ |
|
今すぐ購入する
|
実は今回の洋風オードブルを作ってくれているメーカーさんは、名前は出せないのですが、有名店や有名ホテルのオードブルを作っているところなんです。
だから、洋風の料理を作ることについては、その腕前は折り紙つき。 実際、下ごしらえや味付けについてもしっかりとした経験があります。 その味のクオリティは、Ｏｉｓｉｘの商品開発が何年も注目していたのですが、ついに今年、共同して商品を作ることができました。 半年かけて作り上げたこの洋風オードブル、その出来栄えには自信があります！ |
 |
■炭火焼ローストビーフおいしいローストビーフを作るために、オーストラリア産牛肉のやわらかいトライチップ（牛のお尻の部分）を使うなど、
素材にもこだわりぬいて炭火を使って丁寧に焼き上げました。 柔らかく、ジューシーで甘く口の中でとろけるような味を実現するために、下味をつけた後、じっくりと寝かせて熟成させ、炭火でじっくり丹念に焼き上げ、濃厚なうま味をローストビーフの中に閉じ込めています。 |
|
|
■道産ビアンドテリーヌ北海道産の豚肉・鶏肉・鹿肉・きのこ類などの素材をふんだんに使用してテリーヌにした「道産ビアンドテリーヌ」。 鶏肉は知床鶏を使用。世界遺産にも選ばれた「知床」の大自然で、何よりも健康に気をつかい徹底した防疫体制の中で生産された、安心・安全な鶏肉です。 素材にこだわり、さらに製法も、クリスマスやお正月にふさわしい、きれいで豪華な切り口になるよう、詰め方も工夫してあります。 |
 |
 |
| -- 各品目のご紹介 -- |
 |
 |
 |
 |
|
1.炭火焼ローストビーフ 炭火でじっくり焼き上げた柔らかいローストビーフです。ジューシーで甘く、口の中でとろけるような感覚で、炭火でこげた外側も香ばしく美味しくいただけます。
|
2.道産ビアンドテリーヌ 北海道産の知床鶏・蝦夷鹿に、豚肉やきのこを合わせてテリーヌにしました。北海道ならではの味覚をお楽しみください。
|
3.菜の花テリーヌ（焼） 魚肉に菜の花を散らした、見た目にも色鮮やかなテリーヌです。イタヤ貝、かにも入ってとても美味しく仕上がっています。
|
4.サーモングリーンピーステリーヌ 北海道産の新鮮な鮭を使い、グリーンピースと合わせてテリーヌにしました。鮭の味をお楽しみください。
|
| |||
 |
 |
 |
 |
|
5.セミドライトマトハーブオイルマリネ ハーブの効いたセミドライのトマトのマリネです。トマトの味が良く活きた料理です。
|
6.野菜のカポナータ 一切お肉を使っていませんが、それぞれの野菜の持ち味が活きていて、野菜のやさしい甘みが味わえます。不足しがちな野菜がたくさん食べられます。
|
7.サーモンローズ 脂ののった美味しいサーモンですを、見た目にも美しいローズ型に仕上げました。じっくりと時間をかけて熟成させ旨みの成分を引き出しています。
|
8.海の幸のマリネ（地中海風） イカ・ホタテ・タコ・海老などの新鮮なシーフードを地中海風のドレッシングでマリネに仕上げました。海の幸・畑の幸がたっぷりとれる料理です。
|
| |||
 |
 |
 |
|
|
9.スキッチャター（オリーブオイルで焼き上げたパン） 国産小麦（南部小麦）を使用した、天然酵母パンです。オリーブオイルで焼き上げていますので、香ばしさが際立つパンです。
|
10.ゴマスティック ごまの風味が生きているスティックパンです。国産小麦、ホシノ天然酵母のパンです。
|
11.つけ合わせ野菜 お料理に彩りを添えるつけ合わせ野菜です。
|
|
|
| |||
| 一般的に販売されているオードブルセットの場合、個別包装されており、ひとつずつ盛り付けなければいけないものが多いのが実情です。このオードブルでしたら、そのまま解凍しただけで、見栄え良く食卓に出すことができますし、もちろんお皿に盛り付けても、豪華にお召し上がりいただけます。 |
|
|
||||
|
|
||||
|
|
| 手作りなので、どうしても 数に限り があります。 でもいつもと違った年末年始をすごすのであれば、このオードブルが絶対おすすめです！ |
|
| オードブルは、他にもご用意しております。ぜひ、あわせてご検討ください。 |
 |
 |
 |
|
|
 |
|
まだまだ募集中です！お客様の声 Ｏｉｓｉｘでは、おせちやその他の産地直送便商品をお買い求めいただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
どんな些細な感想でも構いませんので、Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！  |
|
|
■お取り扱い上のご注意
商品お届け後外箱から取り出し、冷蔵庫もしくは暖房のない部屋で24時間ほど解凍してください。さらに室温（約20℃）の場所で1〜2時間程度置いていただくとより一層おいしく召し上がれます。尚、冷蔵庫内での解凍は重箱一段毎にラップに包み収納してください。
※解凍後賞味期限は冷蔵保管で2日となっております。
※解凍までの時間は目安ですので解凍された時点でお早めに召し上がりください。 ※お届けする地域場所その日の気温などにより解凍までに要する時間が多少異なります。 ■食質監査委員会
|
||||||
|
 |
|
|
|
|
※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。
Copyright(c) 2008 Oisix Inc. All rights reserved
|