ケールというと「青汁に入っている、苦い葉っぱ」「栄養があって体によさそうだけど、おいしくなさそう・・・」などというマイナスなイメージを持たれる方も少なくないと思います。

そこで、今回、Oisixの開発スタッフは、この栄養価が高いケールを小さなお子さまからご年配の方まで、“おいしく”楽しんでいただける鍋を開発しました。

かなりのボリュームのケールが入っているのですが、びっくりするほどたくさんケールが食べられるんです！

おいしさのひみつその1

生で食べてもおいしい“かがやケール”を使用！

こちらの鍋で使用しているケールは、フリフリした華やかな葉が目を引く、Oisix人気商品"かがやケール"。ケールの中でも、独特の嫌味・苦味が少なく、味・食感とも非常に食べやすい品種なんです。

しかも、水耕栽培で育てられているのでえぐみも感じず、ふだんは生でサラダで食べてみてくださいとおすすめしているほど。

おいしさのひみつその2

あと乗せ、蒸し煮で、えぐみを出さず、スープの旨みを吸収

作り方をご覧いただくとおわかりいただけますが、こちらの鍋では、最後、鍋にふたをするように、ワサっとケールを入れます。他の野菜と一緒に煮ないことで、ジェノベーゼスープに雑味がでることなく、野菜や魚介、スープの旨みをケールの葉が吸収してくれるのです。

だから、「体にいいから、食べなくちゃ！」ではなく、「おいしいから食べちゃった」結果、あっいう間にかがやケールはなくなるというわけです。

そんな華やかな印象のかがやケール鍋は、まさに女子会にぴったり！ジェノベーゼスープの風味がしっかり入った野菜や魚介は、冷めてもおいしく召し上がれます。お気に入りの白ワインを用意して、お楽しみくださいね！

生で食べてもおいしいかがやケールをはじめ、ホックホクでほんのり甘いカボチャやじゃがいもなど、総勢6種の野菜ときのこに、海老と鮭がたっぷり入っています。

鍋でいただくのはもちろん、食材の一部を他のお料理に使うこともできるくらいのボリュームです。たとえば、カボチャの一部をカボチャサラダにしたり、レンコンの一部をキンピラにしてもいいですね。

グルメなバイヤーが全国から仕入れた食材から、必要な種類を必要な分だけお届け！
買い足し不要です。

王道のトマトに始まり、オリーブオイルやミルク鍋と新しい提案盛りだくさんのお鍋セットシリーズは全てOisixオリジナル。試行錯誤を繰り返し、鍋奉行も納得のお味を開発しました。

玄関までお届けするので重いお買い物は不要です。ご都合に合わせて受取日の変更も可能！