サマーギフト 2016

真鯛の薄作り&釜飯セット

真鯛のしゃぶしゃぶ

4,680円(税込5,054円・送料込)

完売御礼

3度楽しめる鯛づくしセット


まずは鯛そのもののおいしさを味わえる「お刺身」

白身の真鯛は脂がのって、旨みもたっぷり。
上品な味の鯛は薄造りにすることでより食感と旨みを堪能できます。

熱を加えることで甘みが増す「しゃぶしゃぶ」

そのまま、お刺身で食べられるほど新鮮な鯛ですが、さっと出汁にくぐらせることで、
身が引き締まり、甘みがさらに増していきます。
鯛を汁のなかで、ゆーらゆら。軽くそり返ったら、食べ頃。ポン酢に、お好みの薬味でどうぞ。

香ばしい香りが部屋いっぱいに広がる、「ふっくらおいしい鯛の釜飯」!

釜飯用の切り身は、贅沢に厚めにカットされた真鯛の皮目をサッと炙りました。蓋を開けた瞬間に、
香ばしい香りが部屋いっぱいに広がります。つやつやのごはんに、鯛の旨みがよーくしみていますよ。

身質のよい鯛を
選び抜き、
活け〆!

今回お届けするのは、長崎県の青島という離島で育てられた鯛。長崎県近海は、複雑な海流が特徴で、そんな厳しい環境で育った真鯛は身が引き締まり、全国的にも高い評価を受けています。

そんな青島で獲れた鯛の中でも身質のよいものを熟練の職人の手によって、薄切りにし、急速凍結。非常に鮮度のよい状態でお届けします。

商品について

お届け内容

鯛しゃぶしゃぶ200g、焼き鯛150g、たれ53g

原材料など

・原材料:真鯛(長崎県・養殖)、炊き込みご飯のたれ:醤油、食塩、みりん、水飴、植物油脂(大豆油、菜種油)、酵母エキス、砂糖、昆布エキス、米酢、生姜汁(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ・賞味期限:到着後58日保証 ・アレルゲン:小麦 ・製造地:福岡県 ・保存方法:冷凍

真鯛の薄作り&釜飯セット

真鯛のしゃぶしゃぶ

4,680円(税込5,054円・送料込)

完売御礼