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| 販売期間：2006/12/19（火）〜2007/1/8（月）まで |
究極のパン職人が「奇跡のりんご」から作った
『 リスドォル・ミツ アップルパイ 』 【限定500個】
おいしいだけじゃない。季節を感じるパン作り
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廣瀬さん、お願いです！
Ｏｉｓｉｘのお客様のために、
この季節にピッタリの、
新商品を作っていただけませんか?
11月のある日のこと。お店にお邪魔して、突然こう切り出したのにはワケがありました。
と申しますのも、前回ご紹介した『パンセット＆パウンドケーキセット』。
“限定300セット”が即完売、なんとか確保した追加分も、やっぱり即完売。
リスドォル・ミツの実力をあらためて見せつけられたんですが、人気のヒミツは、、、
「“おいしい”だけでは終わりたくないんです。“季節”を感じていただけるパンを作りたいんです 」
という、廣瀬さんの思い。
オーガニックの紅茶をふんだんに盛りこんだ、『パン屋のオヤジの独り言』や、対粉比70％！ たっぷりのお芋を溶かしこんだ『おさつパウンド』や『紫いもパウンド』は、秋の深まる季節に最高の贈り物となりました。
そこで、廣瀬さんからＯｉｓｉｘのお客様に、冬の季節ならではのおいしさを届けていただきたい。
前回の感動をもう一度、お客様に味わっていただきたい。
・・・という一心で掛け合ったんですが、こんな急なお願いですから、正直、イヤな顔をされるものと覚悟していたんです。
「“奇跡のりんご”をご存じですか？ 」
この時ばかりは違いました。
廣瀬さん、明らかに何かひらめいたのか、メガネの奥がキラリと輝いたのです。
「やりましょう！ “奇跡のりんご”ですよ！最高のおいしさ！ それに、、、冬の季節感！ 」
ありがとうございます！
でも、“奇跡のりんご”って・・・？
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▲これまでにも、幾つもの名作と輝かしい完売記録を作り続けてきた、“究極のパン職人”リスドォル・ミツの廣瀬社長
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-- リスドォル・ミツ 完売の歴史 --
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★第1回パンセット
： 限定200セット⇒6時間SOLD OUT
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★究極の食パン（ブラビッシモ）入りパンセット
： 限定400セット⇒8時間SOLD OUT
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★クリスマスシュトーレン、パウンドケーキ
： 限定780セット⇒24時間SOLD OUT
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★究極のガトーショコラ
： 限定300セット⇒6時間SOLD OUT
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★バニラババロアセット
： 限定500セット⇒7時間SOLD OUT
＋抽選申し込み 712件
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★秋のおさつパウンド
： 限定500セット⇒7時間SOLD OUT
＋抽選申し込み 221件
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★コーヒーパウンド＆ヨーグルトパウンド
： 限定500セット⇒6時間SOLD OUT
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★りんごパウンド
： 限定400セット⇒6時間SOLD OUT
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★ブラビッシモ
： 限定400セット⇒5時間SOLD OUT
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▲これぞリスドォル・ミツの実力の証、数々の完売記録
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「不可能を可能にした男」との出会い
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廣瀬さんが“最高のおいしさ”と“冬の季節感”を求めて旅立った先は、青森県。
ここにこそ、「不可能を可能にした男」と呼ばれる方がいます。
約30年前から、化学肥料や農薬をいっさい使わない、りんご作りを続けてきた木村秋則さん。
▲雑草は伸び放題。極力自然に近い環境の中で、木村さんに見守られながら育つりんご。一見、楽なように見えてしまいますが、手を加えずに枯れないように育てるのは至難の業。ここに至るまでにも壮絶な苦闘の日々があったのです。
その栽培方法は、「育てない。手助けするだけ」。
畑は雑草が伸び放題。自然の状態にできるだけ近づけることで、豊かな生態系を育てているのです。
当然、害虫も発生しますが、益虫も繁殖するので、被害は大きくなりません。
葉の表面にもいろいろな菌が発生するので、病気の発生もおさえられるのです。
木村さんのやることは、りんごを“見つめること”。
害虫が増えすぎれば手で取り、病気をふせぐには、りんごの樹の一本一本に“お酢”をまくのです。
こうして生み出される「奇跡のりんご」は、“シャキッ”とした歯ごたえ、甘みと爽やかな酸味の絶妙なバランス。
“ぶわぁぁああっ”と香り豊かな果汁。
とにかく、言葉では説明しきれない、バツグンの質の高さ！
そんな木村さんと廣瀬さんが知り合ったのは、今から17年前のこと。
無添加パンが世の中に全くなかった頃に、それに果敢に取り組みはじめた廣瀬さん。
完全無農薬でのりんご作りという、非常識にチャレンジしていた木村さん。
二人はすっかり意気投合！
そして、2006年冬。
最高のおいしさをＯｉｓｉｘのお客様にお届けしようと、二人は手を取り合ったのでした。
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さらに究極のパン職人が腕をふるえば。。。
販売終了
リスドォル・ミツ アップルパイ 【限定500個】
本体4,200円
税込合計 4,410円（送料込）
【おいしっくすくらぶ特別価格】
※「おいしっくすくらぶ」のお客様は通常価格より5％割引となります。
本体3,990円
税込合計 4,190円（送料込）
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▲お届け時の様子
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商品情報
■規格 ： 直径約18cm×高さ3cm 重さ約400g 1台
■製造 ： 東京都 荻窪 リスドォル・ミツ
■賞味期限 ： 製造後4日 冷蔵保管
■保存方法 ： 冷蔵庫で保存してください。
■原材料 ： りんご、バター、国産小麦、砂糖、卵、酵母、アーモンドプードル、バニラビーンズ、塩
■アレルゲン ： 卵、乳、小麦
■商品の配送 ：
「ヤマト運輸」にてお届けします。
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▲リスドォル・ミツ
アップルパイ
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お客様の声、募集中です！
Ｏｉｓｉｘでは、産地直送便をご利用いただいたお客様からのお喜びの声をお待ちしております。
農家さんやシェフ、パティシエの皆さんは、何よりお客様の声を励みとしています。
「おいしかった！」、「こんな野菜は初めて！」など、どんな些細な感想でも構いませんので、
Ｏｉｓｉｘまでお気軽にお寄せください！
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----- ご注文上の注意＜必ずお読みください＞----- |
ご注文受付期間
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2006/12/19（火）〜2007/1/8（月） |
| 購入の方法 |
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「おいしっくすくらぶ」 ： 月末に他のお買い物と一緒に一括してご請求させていただきます。
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※請求書は商品には同梱されません。ギフトにも安心してご利用ください。 |
商品の
お届けについて |
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| 注意事項 |
・ご注文後のキャンセルはお受けいたしかねます。
・お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません。
・お届け先様ご不在のために商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
・生鮮品は天候等により、産地・品種・栽培形態等が注文後に変更される場合がございます。ご了承ください。
・生鮮品は収穫前の商品については、サイズは目安になりますので、ご了承ください。
・品切れの場合、同じ価格で品種、発送日の変更等をお願いすることがございます｡ご了承ください。
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