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Oisix商品と一緒にお届け!総合オンラインデパ地下

江戸時代から醤油と味噌を作り続けてきた光浦醸造。いつでも帰ってこられる、「ふるさとの味」を守り続けています。こだわりの製法で作られた商品をご堪能ください。

「光浦醸造」のお話はこちら

光浦醸造

多数のメディア掲載!実力派の和食調味料店

CREA12月号(2013)/料理通信 7月号(2013)/天然生活 3月号(2013)/日本野菜ソムリエ協会 「おうちごはん」「おそとごはん」
等数々のメディアにとりあげられた、実力派の老舗です。

いつでも戻ってこられる、ふるさとの味

日本を代表する伝統調味料である醤油と味噌。

それぞれの地域の醸造所が地域の嗜好や作物の環境、文化に長年にわたって真摯に向き合い、作り上げてきた確固たる『ふるさとの味』があります。

30年後、50年後であっても、海外にいても、一口飲んだだけで懐かしいふるさとの思い出や情景が眼に浮かぶ、そんな『ふるさとの味』をずっと守り続けること。
そんな想いを胸に、光浦醸造の商品づくりは行われています。

守ることは創ること

『伝統』とは、守り伝えていく「伝承」だけではなく、新しいことにチャレンジする「革新」との連続です。
私たちは味噌や醤油を江戸時代から作り続けていますが、今の味は当時と全く同じではありません。
原材料の品質が変わり、気候も変わり、流通形態も変わり、生活環境が変わり、人々の嗜好が変わってきました。

その中でおいしさを保つためには環境に適応した、革新が求められます。光浦醸造では変化を恐れずに、お客さまに寄り添った醤油、味噌作りを続けています。

商品一覧
LEMON SALT 熟成塩レモン

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
580円(税抜)
1

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0
魔法のような調味料 懐石の味わい まほうだし

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
450円(税抜)
1

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0
フロートレモンティー

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
1,000円(税抜)
1

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0
【グルテンフリー】ひよこ豆とごまのドレッシング

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
620円(税抜)
1

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0
ひよこ豆みそ

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
600円(税抜)
1

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光うらの麦みそ

注意

(製造地)山口県 
賞味期限 到着日+57日保証
 
600円(税抜)
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