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クマ オーガニック カベルネ・ソーヴィニヨン 赤お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■テイスティングコメント(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
カシスやプラムといった黒く濃密なフルーツの香り。奥には黒こしょう、ブラックオリーブの香りも感じられます。エレガントな酸味があるために、ワインとしてのバランスも非常によく、ただの濃いワインというわけではありません。滑らかな口当たりですが、まだ若々しさを残すしっかりとしたタンニンの渋みが感じられ、どっしりとした重みを楽しむことができます。きれいな酸味に支えられ、喉を過ぎたあとの余韻も長く、この価格帯としては秀逸な仕上がりです。デイリーな濃いワイン。しかもナチュラルなワインをお探しの方に。 ■ワインの紹介(監修:シニアソムリエ 木村 淳氏)
アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワインです。ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のこのワイン。ぶどう園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほどぶどうの栽培には理想的な場所なのです。1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミシェル・トリノは、現在700haを超えるぶどう園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者の一つです。「クマ」とは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で、「クリーンでピュア」という意味。ラベルには豊かに降り注ぐ太陽、アンデス山脈から流れ出るピュアな雪解け水、雑草を食べる羊など、カファジャテのぶどう畑の様子が描かれています。 ■おいしくお召し上がりいただくために
飲みごろ温度 :16-18度 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 MEGU様 投稿日:2022/8/29 期待はずれ 香りもなく、澱がひどい。 はるみつ様 投稿日:2021/9/12 手頃で美味しいオーガニックワイン♪ 食事に良く合う、飲み易い赤でした♪ 手頃な値段で美味しいオーガニックは嬉しいです。 ラベルも好みなので、再販あればまた購入します! |
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