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蒜山ジャージー牛　肩ロースバラ焼肉用

蒜山ジャージー牛　肩ロースバラ焼肉用

1,825円税込1,971円

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規格：	200g
製造地：	（製造地）岡山県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	牛肉（岡山県産）【部位】肩ロースバラ
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■貴重なジャージー牛肉

▲パッケージ

濃厚で香ばしい味ながら、後味はあっさりとしているジャージー牛は、うま味も和牛肉にもひけをとりません。希少なジャージー牛の肩ロースとバラ肉を、焼肉用にカットしました。

現在国内で飼育されるジャージー牛は1万頭あまりで、全国の牛飼養頭数のわずか0.23％ほど。そのうち約5分の1にあたる2000頭が蒜山で飼育されていますが、さらに食用牛となるとそのうちのさらに5分の1ほど。加えてジャージー牛は仔牛の飼育管理が難しい、1日あたりの増体重も少ない、和牛並みの飼育期間が必要（28～30ヶ月）など、かなり希少な牛肉です。

※肉が酸素に触れていないために茶色っぽく変色している場合がございます。品質には問題ありませんので、安心してお召し上がりください。

■お召し上がり方

調理する6?8時間前に冷蔵庫のチルド室に移して解凍してください。できるだけ低い温度で解凍するのがおいしく召し上がるためのコツです。お急ぎの場合も、袋のまま氷水を張ったボウルの中で流水解凍してください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆみ様

投稿日：2023/5/21

コスパよし!

旨味が、あって小さくカットしたら子供も食べやすくみんな大満足しました！

岩ちゃん様

投稿日：2022/10/13

正直

うちに届いたのはほぼ赤身で、他の方の口コミにあるような箸で切れるような代物ではありませんでした。蒜山で食べたジャージー牛は美味しかったし、オイシックスで扱っているジャージー牛の中では唯一口コミが良かったので買ってみたけど、お味は悪くなかったけどやっぱり硬かったです。

あい様

投稿日：2022/9/15

すごく好きです！

まずはボリュームが思ったよりもかなりあってびっくり！おうち焼き肉よくするのでいただきましたが、めちゃくちゃおいしかったですこれはおすすめだし、リピ確定です！

やんちゃボーイ＆ガールのmama様

投稿日：2022/7/17

BBQでいただきました！

子供達用にハサミで切ろうと思いましたが試しに箸で切ると柔らかくて簡単に切れました♪ 臭みが全くなくて食べやすかったです^^ 他の方のレビューもあるので当たりハズレがあるのでしょうか?? また購入させて頂きます(^^)

とき様

投稿日：2022/6/30

美味しいお肉です

少し厚さがあるので、面倒ですが、筋切りをして肉を叩き、少し料理酒を振り塩胡椒して揉んでから焼きました。本当に美味しいお肉でした。また買いたいです。

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