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- ブルーベリーベーグル3個
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■もちもち食感の本格ベーグル
ベーグル本来の製法である「焼く前にお湯で茹でる(95度以上に沸いたお湯)」という工程を忠実に守って、1つ1つ丁寧にボイルしてから焼き上げています。この工程によって、表面の張りと香ばしさ、さらにもっちりとした食感が生まれるのです。バター等の油脂を一切使わず焼き上げており、素朴な味が口の中に広がります。ずっしりと重く、噛みごたえがあるので腹もちがいいのも特徴です。 ■厳選の素材のみを使用
小麦粉はベーグルに適したグルテンの高い強力粉、塩は沖縄の与根製塩所が平釜製法で作る塩、砂糖はコクのある三温糖を使用しています。ブルーベリーは、北米産、野生種のワイルドブルーベリーを使用。生地にたっぷりとブルーベリー果実をちりばめていますので、ブルーベリーのさわやかな甘み、香りがそのまま楽しめます。 ■おいしいお召し上がり方
常温または、電子レンジ(500wで約1分が目安です。)で解凍後、横半分にカットしてトーストすると、表面がパリパリになり、ベーグル本来の香りともちもち感が増しておいしく召し上がれます。お好みに応じてマーガリンやバタークリームチーズを塗ったりしても一層おいしく召し上がれます。トーストする前にスライスした面に軽く水を噴霧してお召し上がりいただくと、よりモチモチ感が増し、お口の中に香りがいっそう広がります。 ■すべて手作りしています
手作りのため、数量に限りがございます。何卒ご了承ください。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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