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二段仕込 減塩醤油

二段仕込 減塩醤油

価格:

420円 税込454円

規格: 360ml
(製造地)島根県

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賞味期限 到着日+57日保証
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

■塩分を控えたこだわりの長期熟成醤油

二段仕込
▲二段仕込 減塩醤油
国内産大豆、国内産小麦を原料に、清澄な湧き水を使い、さいしこみ(二段仕込み)の製法で、塩分を8.9%にしました。3年間熟成させることにより、丸大豆の豊かな香りとうまさ、そしてこくが生まれた減塩醤油です。

■奥出雲仁多の天然醸造醤油

厳選した大豆、小麦、あらびき天日塩を原材料に、奥出雲の清澄な湧き水と永き歳月に渡り受け継がれた匠の技で仕込んだ渾身の一滴。手間暇かけて作られたその味はまろやかで、深みがあります。お子さまにも安心して食べさせてあげられるこだわりのお醤油です。

■こんな方に最適です

うす味を心がけている方、健康に気をつけておられる方におすすめです。

■塩分量について

塩分量(ナトリウム換算) 8.9g/100ml

食質監査委員会 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。(食質監査委員会) 食質監査委員会

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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こいと様

投稿日:2019/10/27

しょっぱ過ぎない

口が変わったのか、普通のお醤油はどれもそのままかけて使うにはしょっぱく感じるようになり、合うものがないか探していました。 こちらは普通のお醤油とは少し違う感じの味(悪い意味ではなく)がありますが、家族からも「いつもとか何だか違うが美味しくしょっぱすぎなくていい」と好評です。 料理用は別のものを使っているので減りもそれほどでなく、続けて使っていけそうなものに出会えました。

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まーまま様

投稿日:2019/10/25

旨味

塩分のとがった感じがなく、旨味があって美味しいお醤油です。減塩の物は物足りなさがあってつい量を使って結局塩分総量が変わらなかったのがちゃんと減塩出来るようになりました。

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くらじゅん様

投稿日:2016/11/1

美味しい

減塩であるということで購入しましたが、なんとも美味しいお醤油でありました。

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み〜様

投稿日:2016/1/28

美味しいです

産後の血圧が高く、
とりあえず塩分を減らしたくて減塩醤油を購入しましたが、
なかなか満足できませんでした。
この減塩醤油は大豆、小麦、食塩とシンプルな原材料のため、
塩気は強くないけれど、
醤油の香りや風味は醤油本来のもので、すごく満足しています。
ただ、醤油が多めのレシピでこの醤油を使用すると塩味が足りず、
ボケた味になる可能性があるので、
自分なりの工夫が必要になると思います。
私は塩麹などで補っています。

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ミリネコ様

投稿日:2010/5/8

飲みたい醤油

シンプルに豆腐にかけてみました。普通の醤油の暴力的な
しょっぱさが苦手でしたが、これはそんなしつこいしょっぱさ
も無く、優しいしょっぱさ。
醤油に対して「美味しい」と思ったのは初めてです。
ついちょっと器に残った分も飲んでしまいました。

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