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さいしこみ三年熟成

さいしこみ三年熟成

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規格：	150ml
製造地：	（製造地）島根県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩
七大アレルゲン	小麦 ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	コクがあっておいしいです。（主婦、魚谷智子）
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■杉木桶で仕込んだ三年熟成

▲さいしこみ三年熟成

杉の木桶の中で、三年間熟成させたうまみの深いお醤油です。味、香りとも濃厚です。

■奥出雲仁多の天然醸造醤油

国内産大豆・国内産小麦を使い、あらびき天日塩で木桶に仕込み、一年熟成させた後、再度そのもろみに国内産小麦・あらびき天日塩を加え仕込みます。奥出雲地方は、良い空気に恵まれ、山奥にあるために寒暖の差が大きくお醤油の寒仕込み（仕込み後10度以下の期間が一ヶ月程度）の出来る期間が長く、お醤油の発酵には適しています。ぜひ違いを食べ比べてみてください。

■お召し上がり方

脂ののった魚のお刺身に最適です。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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