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ふぞろいマイタケの軸（新潟県産）

ふぞろいマイタケの軸（新潟県産）

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規格：	1パック（約150g）
生産地：	新潟県
生産者：	桜井　俊雄さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■桜井　俊雄さん他からのメッセージ
		「自分が口に入れたくないものは、つくらない、出荷しない」この理念のもとに日々マイタケを栽培し、皆さまにお届けしています。

■軸の部分だけを集めました

正規品のマイタケ出荷後に残る、一般的には捨てられてしまうマイタケの軸だけを集めました。水分を控えて栽培することで、風味・歯ごたえが良く、肉厚のマイタケになります。マイタケにはお肉を柔らかくし、旨みを引き出す酵素が含まれていることをご存知ですか。マイタケの軸をスライスし、野菜、お肉と一緒に炒めものがおすすめです。正規品マイタケも軸も同じ酵素が含まれています。1パック150g、168円とお買い得な軸をつかって、ご家庭でワンランクアップの味を楽しんでください。

【ご注意】時間の経過とともに変色してきますので、お届け後は、なるべくお早めにお召し上がりください