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- にんじん(北海道産 所さん他)
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■所 厚志さん他 からのメッセージ |
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北海道のオホーツク海に面した産地は、冷涼な気候でにんじん栽培に適しています。また、特別栽培基準による化学肥料の削減により、甘みの感じられるにんじんを栽培しています。 |
■にんじん本来の風味
北海道の昼夜の気温差が激しい気候のもとに育ったにんじんは、細胞がち密で、しっかりとしたにんじん本来の味・香りを堪能していただけます。生のまま食べれば、パリッとした食感の良さを味わっていただけますよ。もちろん、煮物や炒め物にもどうぞ。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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